Volovany është një meze e lehtë franceze. Kjo pjatë do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën festive dhe do të befasojë mysafirët tuaj.
Është e nevojshme
- - pastë pudre pa maja - 250 g;
- - havjar capelin - 80 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - majdanoz;
- - vezë - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjëja e parë që duhet të bëni është të hapni brumërat e ëmbëlsirave. Pastaj prerë qarqet e vogla nga ajo. Butësisht hiqni qendrën nga gjysma e qarqeve që rezultojnë. Kështu, ju merrni unaza. Thyejeni vezën dhe ndani të verdhën e verdhë nga e bardha. Rrahni të dytën plotësisht. Përdoreni atë për të lidhur unazat dhe qarqet. Si rezultat, duhet të merrni diçka si shporta.
Hapi 2
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë dhe dërgoni shportat e brumit në të për një çerek ore.
Hapi 3
Në ndërkohë, është e nevojshme të përgatitet mbushja për volovat. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi dhe lëreni për pak kohë në temperaturën e dhomës. Kështu, do të bëhet e butë. Kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një filxhan: gjalpë të zbutur, kapelë kapeline dhe majdanoz të copëtuar. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 4
Vendoseni masën që rezulton në shporta të brumit të pjekur duke përdorur një shiringë gatimi. Nëse nuk keni, mund të përdorni një qese të thjeshtë plastike. Pritini një cep në të në mënyrë të pjerrët, vendosni mbushjen dhe shtrydhni atë butësisht.
