Orizi është shumë i popullarizuar në të gjithë botën. Kjo për shkak të vlerës së tij ushqyese dhe përzierjes së madhe me përbërës të tjerë, nga mishi te prodhimet e detit dhe perimet. Për të befasuar mysafirët me një pjatë të pazakontë, mund ta bëni orizin shumë aromatik me hudhër.
Është e nevojshme
- - vaj perimesh;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 300 g oriz të zier dhe të ftohur;
- - qepë të njoma të njoma;
- - një majë kripe;
- - gjysmë lugë çaji salcë soje.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtrydhni hudhrën dhe copëtoni imët qepën e njomë.
Hapi 2
Nxehni 2 lugë vaj ulliri në një tigan (mundësisht duke përdorur wok).
Hapi 3
Skuqni hudhrën në vaj, duke e përzier vazhdimisht, në mënyrë që të bëhet e artë, por të mos digjet.
Hapi 4
Vendosni orizin në tigan dhe përzieni vazhdimisht në mënyrë që të përzihet në mënyrë të barabartë me hudhrën.
Hapi 5
Shtoni qepë të njoma, kripë dhe salcë soje, përzieni plotësisht dhe hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 6
Mund ta shërbeni orizin si pjatë anësore me pothuajse çdo pjatë kryesore.
