Djathi është një nga produktet më të njohura me një histori të gjatë dhe shumë lloje dhe varietete. Djathi shërben si një meze e lehtë e madhe e pavarur për lloje të ndryshme të verës, dhe është e kombinuar dhe thekson shijen e pjatave të tjera.
Udhëzimet
Hapi 1
Parmezani është një djathë i fortë, shumë i brishtë dhe me shije pikante. Aryshtë zakon të pritet në feta të holla dhe të shërbehet me dardha dhe arra. Shkon mirë me makaronat, rizoton dhe omletat. Përmbajtja kalorike në 100 g të produktit është 392 Kcal.
Hapi 2
Brie është një nga llojet më të vjetra të djathit francez. Shija e tij ndryshon për sa i përket pjekjes dhe mund të ketë, për shembull, një aromë kërpudhe ose frutash. Punon më mirë me frutat. 100 g djathë brie përmbajnë 330 Kcal.
Hapi 3
Cambotsola është një djathë blu gjerman me një shije të pasur dhe pikante. Shtë një ndërthurje midis djathit të butë francez dhe gorgorzola italiane. Për të kuptuar shijen delikate të këtij djathi, rekomandohet të pritet djathi 1 orë para se ta shërbeni. Përmbajtja kalori e djathit kambozol 427 Kcal / 100 g.
Hapi 4
Mascarpone është një djathë italian, shumë i trashë në qëndrueshmëri, me një shije të butë, por një aromë të theksuar të kremës së rëndë. Ndoshta një nga llojet më të kalorive të djathit - 453 Kcal për 100 g.
Hapi 5
Camembert është një djathë i butë francez. Ka shije të ngjashme me djathin brie, ndryshimi i vetëm është se brie është një djathë më i yndyrshëm. Përmbajtja kalorike 300 Kcal / 100 g.
Hapi 6
Dor blu është një djathë blu gjerman me myk. Shkon mirë me arrat dhe rrushin. Përmban 354 Kcal për 100 g.
Hapi 7
Gorgonzola është një nga djathrat më të njohur italianë me një shije të ëmbël-pikante dhe një aromë të lehtë arre. Përmbajtja e kalorive 358 Kcal për 100 g djathë.
Hapi 8
Mozzarella është një lloj djathi italian i bërë nga qumështi i buallit. Shkon mirë me domatet me borzilok dhe vaj ulliri. 100 g të këtij djathi përmbajnë 250 Kcal.
Hapi 9
Roquefort është një djathë blu francez që është një meze e shijshme me shumë verëra. Përmban 335 Kcal për 100 g.
Hapi 10
Tête de Moine është një djathë zviceran i bërë nga qumështi i lopës, i marrë vetëm në verë. Ka një qëndrueshmëri të dendur dhe një shije të athët. Shërbyer me verëra të bardha. 100 g të këtij djathi përmbajnë rreth 410 Kcal.
