Waffles vjenez janë të butë, me gëzof dhe shumë të shijshëm, ju mund t'i hani ato me reçel, reçel, gjizë, krem gjalpë ose mjaltë. Waffles përgatiten në një hekur të veçantë waffle elektrike.
Është e nevojshme
- - 2 vezë pule;
- - 150 g sheqer;
- - 300 g miell;
- - 200 ml krem (10%);
- - 4 lugë salcë kosi;
- - 1 tsp niseshte;
- - 0,5 tsp sodë;
- - uthull (9%);
- - vanilinë
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga të bardhat, i shtypni me sheqer dhe vanilje. Rrihni të bardhat në një shkumë të qëndrueshëm, përzieni me të verdhat.
Hapi 2
Shuajeni sodën e bukës me uthull dhe shtojeni në salcë kosi. Shosh miellin dhe bashkoji me krem dhe salcë kosi. Butësisht shtoni përzierjen e vezëve në këtë masë, llokoçis brumin deri sa të qetë.
Hapi 3
Lyejeni një hekur elektrik wafle me vaj perimesh dhe vendoseni brumin mbi të me një lugë. Mbyllni hekurin e waffle për 5 minuta, pastaj hiqni produktet e përfunduara prej tij. Shërbejeni waffles vjeneze me çaj, kafe, qumësht ose çokollatë të nxehtë.
