Si Të Merrni Dhjamin E Tenderit Në Bjellorusisht

Si Të Merrni Dhjamin E Tenderit Në Bjellorusisht
Si Të Merrni Dhjamin E Tenderit Në Bjellorusisht

Përmbajtje:

Anonim

Megjithëse dhjami i dhjamit konsiderohet markë e Ukrainës, ne do të bëjmë sallo të shijshme sipas recetës së shefave të Minskut.

Lardisi është rostiçeri më i mirë
Lardisi është rostiçeri më i mirë

Është e nevojshme

  • Një copë proshutë 1-2 kg;
  • Ujë;
  • Kripë e trashë;
  • Hudhër 1-2 koka;
  • Piper i zi bluar ose bizele (nëse ka një mulli);
  • Fletë dafine;
  • Leckë e pastër;
  • Petë

Udhëzimet

Hapi 1

Përgatitni një copë proshutë për kriposje. Nëse është e nevojshme, digjeni fijet në lëkurë në një ndezës gazi.

Ne lahemi pastër, me thikë bëjmë prerje të vogla gërvishtëse përgjatë lëkurës përgjatë dhe përtej (në mënyrë që të hahet).

Hapi 2

Në një tenxhere, ne hollojmë shëllirë në normën prej 3-4 tbsp. kripë për litër ujë. Niveli i ujit duhet të jetë pak më i lartë se dhjami i dhjamit në tigan. Vendosim copat në shëllirë.

Ne vendosim tiganin në gaz, ngrohim ujin në një çiban dhe e fikim menjëherë. Ne sigurohemi që proshuta të jetë e mbuluar me shëllirë (sipër mund të vendosni një pjatë).

Ne e lëmë proshutën në ujë për një ditë.

Hapi 3

Me anën e prerë të thikës pastrojmë veshjen me yndyrë ("dhjamë derri").

Zhyt proshutën në një përzierje me piper të zi të sapo bluar dhe gjethe dafine të copëtuara.

Ne i mbulojmë copat me pjata të holla hudhër, i mbështjellim fort në një leckë, pastaj në një qese plastike dhe i vendosim në frigorifer për 5 ditë.

Ne nxjerrim një copë, heqim hudhrën, vendosim proshutën në fletë metalike dhe në ngrirje për të paktën disa ditë. Aty proshuta do të bëhet edhe më e butë.

Recommended:

Mish Derri I Thatë Në Bjellorusisht (polandvitsa)

Mish Derri I Thatë Në Bjellorusisht (polandvitsa)

Mishi i derrit mund të gatuhet i kuruar në të thatë. Kjo pjatë është përgatitur prej kohësh në depot bjelloruse, lituaneze dhe madje edhe polake. Dhe tani, dashamirët e mishit të kuruar në shtëpi në apartamente të zakonshme gatuajnë mish në këtë mënyrë, duke e quajtur atë polandvitsa

Si Ta Bëni Dhjamin Të Butë

Si Ta Bëni Dhjamin Të Butë

Për ta bërë proshutën e kripur të shijshme dhe të butë, duhet të zgjidhni proshutën e duhur të freskët në dyqan. Një produkt i mirë duhet të jetë pa fije, të bardhë ose rozë të zbehtë. Proshuta më e mirë është nga mbrapa, është e butë dhe e butë

A Mund T'u Besoni Produkteve Të Qumështit Bjellorusisht?

A Mund T'u Besoni Produkteve Të Qumështit Bjellorusisht?

Konsumatorët kryesorë të produkteve të qumështit janë fëmijët dhe pensionistët, kështu që këto produkte duhet të jenë me cilësi të lartë, të shijshme dhe të lira. Produktet e qumështit nga fabrikat Bjelloruse janë ndër më të njohurat në raftet e dyqaneve

Si Të Humbni Peshë Duke Djegur Dhjamin, Jo Muskujt

Si Të Humbni Peshë Duke Djegur Dhjamin, Jo Muskujt

Një gabim tipik i atyre që duan të humbin peshë në kohë rekord: si rezultat i mono-dietave të rrepta, kilogramët zhduken shpejt, por yndyra mbetet. Për shkak të asaj, pra, ndodh humbja e peshës? Për shkak të lëngjeve dhe indeve muskulore! Si duhet të humbni peshë në mënyrë që të humbni saktësisht dhjamin, dhe jo muskujt?

Si Të Kripë Siç Duhet Dhjamin Në Mënyrë Që Të Jetë I Butë?

Si Të Kripë Siç Duhet Dhjamin Në Mënyrë Që Të Jetë I Butë?

Do të duket se kripja e proshutës nuk është një detyrë e vështirë. Shtë e mjaftueshme vetëm për ta mbushur atë me kripë dhe erëza, shtoni ujë (nëse është e nevojshme) dhe lëreni për 3-7 ditë. Dhe gjithçka do të ishte mirë, por ndonjëherë rezultati i kësaj qasje është zhgënjyes: