Duke mbledhur një korrje të shkëlqyeshme të hudhrës, jo të gjithë arrijnë ta ruajnë atë deri në pranverë. Edhe nëse kjo perime pikante ruhet në një vend shumë të thatë dhe të ngrohtë, ajo fillon të mbin në prill-maj. Si i tillë, nuk mund të përdoret për gatim. Ju dëshironi të mbani hudhër të shëndetshëm dhe të shëndetshëm për aq kohë sa të jetë e mundur.
Ekzistojnë dy mënyra interesante dhe të pazakonta për të përpunuar dhe përdorur hudhrën në një formë tjetër.
Mënyra e parë për të ruajtur hudhrën është tharja e saj. Për ta bërë këtë, duhet të prerë çdo karafil në feta. Biznes i trazuar, por ia vlen. Pastaj thajeni atë. Në një tharëse elektrike, në një sobë të ngrohtë në fletët e pjekjes, nga bateria. Varet nga aftësitë dhe kushtet tuaja të jetesës.
Ju gjithashtu mund të bluaj hudhër të thatë në pluhur në mënyra të ndryshme, më e lehtë është me një mulli kafeje. Ju duhet ta ruani atë në një enë qelqi me kapak. Përdorni si hudhër të rregullt.
Mënyra e dytë është të mbillni kokat e hudhrës në tokë për të marrë zarzavate. Kështu që shtrati i hudhrës nuk zë shumë hapësirë, mund të merrni një enë plastike 5 litra. Pritini vrima në të që të përshtaten me kokat e hudhrës. Vrimat duhet të mbyllen përkohësisht me shirit. Mbushni kavanozin me tokë.
Hapja e vrimave një nga një, mbillni kokat e hudhrës atje. Vendoseni në dritë dhe mos harroni të ujiteni. Gëzimi i bimëve të freskëta të hudhrës në dimër do të jetë një rezultat i këndshëm i punës tuaj.
Të njëjtën gjë mund ta bëni me qepën që mbin.
