Essertmbëlsirë e shijshme me çokollatë është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përfunduar vaktin tuaj. Dhe midis vakteve është e këndshme të përkëdhelni veten me një pjesë të vogël të endorfinës së pastër. Ju mund të përgatisni një ëmbëlsirë me çokollatë shumë shpejt - dhe një delikatesë e tillë hahet menjëherë.
Është e nevojshme
- Byrek me çokollatë:
- - 200 g çokollatë të zezë;
- - 100 g gjalpë;
- - 6 lugë sheqer;
- - 1 lugë çaji sheqer vanilje;
- - 6 lugë miell;
- - 2 vezë.
- Mjedër në çokollatë
- - 1.5 gota mjedra të freskëta ose të ngrira;
- - 1 lugë raki ose pije alkoolike;
- - 1 gotë krem i rëndë;
- - 1 bar çokollatë të zezë;
- - qershi koktej për zbukurim.
- Frutat dhe manaferrat në çokollatë:
- - 1 bar çokollatë të zezë dhe të bardhë;
- - luleshtrydhe dhe qershi;
- - 3 dardha të vegjël;
- - nenexhik i freskët për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Byrek me çokollatë
Provoni të bëni një tortë të thjeshtë dhe të shijshme me çokollatë. Prisni 2 copa çokollatë të errët ose qumësht në copa dhe vendosini në një enë të thellë. Shtoni gjalpë. Shkrini përzierjen në një banjë me avull, duke e trazuar herë pas here. Pure vezët me sheqer dhe sheqer vanilje në një tas të veçantë. Ndërsa përzieni, derdhni çokollatën e shkrirë në përzierjen e vezëve. Derdhni miell në pjesë dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
Hapi 2
Lyejmë një vaj të rrumbullakët zjarrdurues me vaj. Derdhni përzierjen e çokollatës në të dhe lëmoni sipërfaqen me thikë. Vendoseni tavën në një furrë të parangrohur në 200 ° C. Piqeni tortën derisa të krijohet një kore në sipërfaqe. Brenda ëmbëlsirës duhet të mbetet e butë, pak e ujshme. Hiqeni enën e pjekjes nga furra, transferojeni tortën në një pjatë dhe shërbejeni të nxehtë. Shërbejeni kremin e rrahur, kremin e ftohur ose akulloren me vanilje veç e veç.
Hapi 3
Mjedër në çokollatë
Dmbëlsira me çokollatë dhe mjedra bëhet gjithashtu shumë shpejt. Manaferrat e freskëta ose të ngrira janë të përshtatshme për të - shkrini ato të fundit në mikrovalë para përdorimit. Renditni mjedrat në teneqe transparente, hidhni raki ose liker. Rrihni kremin në një shkumë të trashë dhe hidhni sipër manave. Grijeni çokollatën e zezë në një rende të imët dhe spërkatni bujarisht me ashkla çdo racion. Shërbyer zbukuruar me qershi koktej.
Hapi 4
Frutat dhe manaferrat në çokollatë
Preferoni ëmbëlsira të shëndetshme, por mos doni t’i mohoni vetes çokollatë. Lustër frutash me të - një ëmbëlsirë e tillë nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur. Zgjidhni qershi dhe luleshtrydhe të mëdha, si dhe dardha të vogla, të pjekura në formën e duhur. Lani frutin tërësisht, thajeni. Qëroni dardhat butësisht dhe zbardhini në ujë të vluar për 3 minuta. Mos i hiqni bishtat e dardhave dhe qershive, si dhe sepalet e luleshtrydheve.
Hapi 5
Përgatitni kremin e çokollatës. Thyej një copë copë të bardhë dhe një çokollatë të errët. Shkrini çokollatën në kontejnerë të veçantë - është e përshtatshme ta bëni këtë në një banjë uji ose në një furrë me mikrovalë. Duke mbajtur manaferrat dhe dardhat nga bishtat, zhytini në çokollatë të shkrirë dhe vendosini në një pjatë të lyer me yndyrë. Kur çokollata të jetë forcuar, transferoni frutat dhe manaferrat në një pjatë të bukur dhe shërbejeni, të zbukuruar me gjethe mente të freskëta.
