Kokosi është një delikatesë jashtë shtetit dhe një arrë e fortë për t’u thyer në të njëjtën kohë. Në gatim, përdoret si tuli i tij ashtu edhe uji i shijshëm i kokosit (disa njerëz gabimisht e konsiderojnë atë qumësht kokosi). Sidoqoftë, para se të arrini tek ata, duhet të copëtoni kokosit. Kjo do pak përpjekje.
Është e nevojshme
-
- tapa ose fëndyell
- një çekiç
- qese plastike
- thikë
- Tas
- tuba kokteje
Udhëzimet
Hapi 1
Gjeni tre pika të zeza pranë kokosit, ato janë të vendosura në bazën e frutave. Këto pika quhen edhe sy, me ndihmën e tyre kokosi është i bashkangjitur në palmën. Ndjeni sytë me gisht - njëri është zakonisht më i butë se dy të tjerët. Merrni një gërshërë të tapës, fëndyellit ose gërshërë të mprehtë dhe përdorni ato për të shpuar kokosin. Përdorni një çekiç për të shpejtuar procesin. Trokitni atë në dorezën e mjetit.
Hapi 2
Përdorni një mjet të mprehtë (fëndyell ose gërshërë) për të rritur diametrin e vrimës që rezulton në 5-10 milimetra. Vrima duhet të jetë aq e gjerë sa të kulloni ujin e kokosit. Ju gjithashtu mund të bëni një vrimë të dytë në njërin nga sytë e mbetur - në këtë mënyrë lëngu do të rrjedhë më shpejt.
Hapi 3
Kthejeni arrën dhe kulloni ujin e kokosit në një tas ose enë tjetër të përshtatshme. Përdorni këtë pije të shijshme për kokteje tropikale. Ose futni një kashtë kokteje në vrimë dhe pini ujë kokosi direkt nga kokosi, siç bëni në plazhet në Tajlandë ose Brazil. Pija duhet të hahet menjëherë, përndryshe ajo do të bëhet e thartë dhe do të bëhet e papërdorshme.
Hapi 4
Vendosni arrën e kokosit në një qese plastike. Shtë e nevojshme të copëtoni kokosit në një qese në mënyrë që fragmente të vogla të guaskës të mos shpërndahen anash. Merrni një çekiç të rëndë dhe trokitni lehtë arrën me të, duke e kthyer butësisht. Lëvorja e kokosit duhet të çahet në pikën e saj më të hollë. Nëse çarja nuk shfaqet, rrisni forcën e goditjes dhe trokisni në arrë derisa të ndahet në dysh. Ndani pjesët që rezultojnë në copa më të vogla për ta bërë më të lehtë ndarjen e mishit nga lëvozhga.
Hapi 5
Hiqni copat e kokosit të copëtuara nga qesja. Merrni një thikë të vogël dhe përdorni atë për të ndarë mishin nga guaska. Shpëlajeni tulin që rezulton në ujë të pastër. Tani mund ta prisni në pykë dhe ta hani, ose të bëni thekon kokosi prej tij për pjekje.
