Sallata me pulë rezulton të jetë pikante dhe e shijshme. Kjo pjatë është e përkryer për çdo rast, si dhe një meze të lehtë familjare.
Është e nevojshme
- - këmbë pule 1 copë;
- - piper zile 1 copë;
- - domate 1 copë;
- - kastravec 1 copë;
- - qepë të njoma 3-4 pupla;
- - selino 2 kërcell;
- - salcë soje 3 tbsp. lugë;
- - spec djegës i nxehtë 1 copë;
- - farat e susamit 2 tbsp. lugë;
- - sheqer 0,5 lugë çaji;
- - kokrra piperi të zi 4 copë;
- - uthull molle 2 tbsp. lugë;
- - vaj perimesh për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini djegës dhe kokrrat e piperit në një llaç. Shtoni speca salcë soje, uthull molle dhe sheqer. Llokoçis
Hapi 2
Lani këmbët, ndani mishin nga kockat, prerë në shirita. Mbulojeni me përzierje soje për 15 minuta. Lani piper zile, domate, kastravec dhe selino, të prera në shirita. Lani qepën dhe priteni në copa.
Hapi 3
Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan, skuqni copat e pulës. Vendosni perime dhe pulë në një tas sallatë, përziejeni. sezonin sallatë me një përzierje të vajit vegjetal dhe salcë soje. Sasi e vogël fara susami sipër.
