Arrat njihen për përfitimet e tyre për trupin, ato përmbajnë shumë proteina, vitamina B dhe E, kalcium, hekur, magnez dhe kalium. Arrat përdoren gjerësisht në gatim dhe konsumohen vetë. Amatorët i blejnë ato në sasi të mëdha dhe përballen me probleme të ruajtjes.
Udhëzimet
Hapi 1
Mos blini arra për përdorim në të ardhmen. Problemi më i madh me arrat është se ato bëhen të dobëta me kalimin e kohës. Arrat e qëruara, përveç kësaj, priren të oksidohen dhe përkeqësohen. Merrni arra në dyqane saktësisht aq sa ju nevojitet për një përdorim - në këtë mënyrë ju mbroheni nga dëmtimi i produktit.
Arrat përmbajnë shumë lëndë ushqyese, prandaj është e rëndësishme t’i shtoni ato në dietën tuaj ditore. Ato do t'ju ndihmojnë të kontrolloni oreksin tuaj të rritur. Por ju nuk duhet të merrni me vete - ju nuk duhet të hani më shumë grushta në ditë, pasi arra nuk i përkasin ushqimit të lehtë.
Hapi 2
Ruani arrat e qëruara në një enë ose enë të mbyllur fort. Mundohuni të zvogëloni hyrjen e ajrit në to. Në këtë formë, ato mund të ruhen për dy muaj në frigorifer ose për një muaj në një vend të errët dhe të thatë. Për këtë metodë magazinimi, përdorni, për shembull, një kavanoz qelqi me një kapak të mbyllur fort, një qese që duhet të mbështillet fort dhe paketime të ngjashme.
Hapi 3
Paketoni arrat e qëruara hermetikisht dhe ruajini në temperaturën e dhomës në një vend të errët dhe të thatë. Kështu që ata zgjasin për disa muaj. Vendosni arrat, për shembull, në një kavanoz të veçantë plastik me një kapak që përshtatet mirë dhe bllokon plotësisht ajrin.
Hapi 4
Dërgoni arrat me predhë në frigorifer. Arrat e ngrira ruajnë të gjitha vetitë e tyre të dobishme dhe mund të ruhen kështu deri në gjashtë muaj.
Hapi 5
Kur bëni pazaret për arrat me lëvore, zgjidhni më të freskëtën prej tyre. Për të rritur afatin e ruajtjes së shtëpisë tuaj, blini arra cilësore dhe të ndenjura. Ju mund të përcaktoni freskinë e arrave të qëruara si më poshtë. Bërthamat duhet të jenë të shëndosha dhe të paprekura. Bërthamat e venitura dhe të rrudhura janë një shenjë e sigurt se ata kanë qenë në dyqan për një kohë të gjatë dhe tashmë kanë humbur të gjitha pronat e tyre më të mira. Nëse ka një mundësi për të shijuar arrat, mos refuzoni: arrat bajat janë gjithmonë të hidhura.
