Në mënyrë që të gatuani një pulë të mbushur me kërpudha, perime ose mbushje të tjera, ndonjëherë është e nevojshme të çlironi trupin nga kockat. Një plus i madh i pulës pa kocka është se do të jetë shumë më e lehtë për ta prerë atë të gatshme. Procesi i heqjes së eshtrave nga një kufomë do t'ju marrë jo më shumë se 15 minuta, edhe nëse nuk e keni bërë kurrë më parë.
Është e nevojshme
-
- dërrasë prerëse
- thikë e mprehtë me një teh të shkurtër
- tas kockash
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni pulën nga paketimi. Pula duhet të jetë e freskët, e ftohur ose e shkrirë. Pritini majat e krahëve. Vendosni pulën me shpinë lart dhe prerë lëkurën në mes të kreshtës nga qafa në kockën e bishtit. Lëreni coccyx vetë të paprekur. Qëroni butësisht lëkurën derisa të ekspozohet nyja e këmbës.
Hapi 2
Pritini tendinat në kryqëzimin e nyjës. Këto tendina lidhin krahët dhe kockat e kofshës me kufomën.
Hapi 3
Shpalosni gjoksin tuaj. Butësisht përdorni gishtat për të ndarë gjoksin nga kufoma. Lëkura duhet të hiqet.
Hapi 4
Kapni fort kockën e kofshës me dorën tuaj dhe përdorni lëvizje të mprehta dhe të shpeshta për të ndarë mishin nga kocka deri në nyje. Tjetra, shkurtoni mishin përgjatë konturit të nyjes dhe pastaj lironi kockën nga mishi derisa të gjitha kockat të lirohen. E njëjta gjë bëhet me pjesën e dytë.
Hapi 5
Teknika për pastrimin e eshtrave të krahut është e njëjtë me atë të këmbëve. Ndani mishin në nyje, pastaj lëshoni nyjen. Pas kësaj, mund të tërhiqni artikulacionin dhe mishi do të dalë automatikisht si një çorape.
Hapi 6
Tani shtrijeni kufomën dhe mbështillni mishin e krahëve dhe të këmbëve brenda. Pula tani është gati për mbushje ose skuqje.
