Përkëdhel veten me një ëmbëlsirë çuditërisht delikate dhe të pazakontë me gjizë me pjeshkë. Djathi i gjizës në kombinim me xhelatinë bëhet i lehtë, i ajrosur. Pjeshkat i japin ëmbëlsirës një aromë të veçantë.
Është e nevojshme
- - 500 g gjizë;
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar;
- - 45 g xhelatinë;
- - një kanaçe pjeshke të konservuara;
- - vanilinë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni xhelatinë me lëng nga pjeshkët, lëreni të fryhet për 15 minuta.
Hapi 2
Nxehtësia e xhelatinës në një banjë uji derisa të tretet plotësisht. Tendosje
Hapi 3
Përziejeni djathin e gjizës me qumështin e kondensuar dhe rrihni me një blender derisa të qetë. Shtoni vanilinë për shije.
Hapi 4
Pritini pjeshkët në kube dhe shtojini në masën e gjizës.
Hapi 5
Shtoni xhelatinë të ftohur në përzierjen e përfunduar.
Hapi 6
Llokoçis lehtë dhe derdh në myk. Vendoseni në frigorifer të ngurtësohet për 5-6 orë.
