Nëse nuk dini si të përkëdhelni të dashurit ose miqtë tuaj, atëherë përgatitni një salcë kosi për ta. Krem kosi ka një shije shumë delikate, dhe përgatitet shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
-
- 150 g gjalpë
- dy vezë
- dy gota sheqer
- 0,3 lugë çaji sodë buke
- një gotë miell
- 600 gr salcë kosi
- rrush të thatë
- arra
- 100 g cokollate.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tas dhe rrahni vezët dhe sheqerin në të. Mos përdorni enë metalike - vezët mund të oksidohen dhe të bëhen të zeza në to.
Hapi 2
Shtoni 250 g në masën që rezulton. salcë kosi cilësore dhe përzierje tërësisht.
Hapi 3
Butësisht hidhni miell në masë, shtoni rrush të thatë dhe arra (ose fruta të tjera të thata nëse dëshironi). Llokoçis mirë dhe gatuaj brumin.
Hapi 4
Merrni një gotë dhe shuani sodën dhe lëngun e limonit në të. Shtoni zgjidhjen që rezulton në brumë dhe përziejeni tërësisht. Falë kësaj, produktet tona të pjekura do të rriten dhe do të jenë me gëzof.
Hapi 5
Merrni një enë pjekje, lyejeni atë me gjalpë. Butësisht vendosni brumin që rezulton në të.
Hapi 6
Vendoseni enën në një furrë të parangrohur në 200 gradë dhe piqeni për 40 minuta. Gatishmëria e pjekjes mund të përcaktohet me një hell druri ose një kruese dhëmbësh. Shpojeni byrekun në disa vende - nëse helli është i thatë, atëherë salcë kosi është gati.
Hapi 7
Lëreni tortën me sfungjer të ftohet pas pjekjes. Pastaj prerë krem kosi përfunduar në ëmbëlsira duke përdorur një thikë të mprehtë ose vijë peshkimi.
Hapi 8
Përgatitni mbushjen e byrekut. Për ta bërë këtë, merrni salcë kosi të ftohur paraprakisht dhe rrihni me sheqer.
Hapi 9
Përhapni krem kosi të gatuar në ëmbëlsira.
Hapi 10
Për të dekoruar salcën e thartë, përdorni çokollatë të integruar duke e spërkatur në majë të tortës. Krem kosi ynë aromatik është gati.
Ju bëftë mirë!
