A ju pëlqen të pjekni ushqime të shijshme dhe ëmbëlsira në furrë? Pastaj ju ofroj një recetë tjetër për një pjatë shumë interesante, delikate dhe origjinale të quajtur "Unaza krem kosi". Unë mendoj se familjes tuaj do t'i pëlqejë.
Është e nevojshme
- - vezë - 2 copë;
- - margarinë - 125 g;
- - salcë kosi - 0,5 gota;
- - miell gruri - 2 gota;
- - sheqer - 3 lugë gjelle;
- - sode - 0,5 lugë çaji;
- - uthull - 1 lugë gjelle;
- - kripë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me margarinë, bëni sa vijon: hiqeni nga frigoriferi, vendoseni në një filxhan të thellë dhe shkrijeni derisa të zbutet. Kjo mund të bëhet ose me një banjë uji ose me një furrë me mikrovalë.
Hapi 2
Kaloni miellin e grurit nëpër një sitë të paktën dy herë. Falë kësaj procedure, ajo do të jetë e ngopur me oksigjen, e cila do të ndikojë më tej në brumë - do të dalë e butë dhe e ajrosur.
Hapi 3
Tjetra, bashkoni miellin e grurit me margarinë të shkrirë. Shtoni aty salcë kosi dhe vezë të papërpunuara. Pasi të keni përzier gjithçka, shtoni sodë në përzierjen që rezulton, pasi ta keni shuar me uthull, si dhe sheqer të grimcuar dhe një sasi të vogël kripe. Në mënyrë që t'i bëni "unazat krem kosi" më të ngopura dhe aromatik, në këtë fazë të punës shtoni një pako vanilinë në këtë masë. Gatuaj brumin tërësisht.
Hapi 4
Rrotulloni brumin e brumosur në një shtresë në sipërfaqen e punës. Pritini unazat nga ajo. Për ta bërë këtë, ju duhen dy forma të rrumbullakëta me diametra të ndryshëm. Rrotulloni brumin e prerë nga mesi i figurave dhe gjithashtu bëni unaza prej saj.
Hapi 5
Rirregulloni pak unazat që rezultojnë nga brumi - në këtë mënyrë ato do të duken origjinale, të pazakonta dhe të bukura. Vendosini ato në një fletë pjekje me një fletë pergamene dhe piqni në 180 gradë derisa të gatuhen plotësisht - ato duhet të mbulohen me një kore të lehtë të artë. Kjo pjatë jo vetëm që mund të piqet në furrë, por edhe të skuqet thellë. Në çdo rast, rezulton të jetë shumë e shijshme.
Hapi 6
Hiqni produktet e pjekura të gatshme nga furra dhe lëreni të ftohen. Sasi e vogël me sheqer pluhur për aromë shtesë. "Unaza krem kosi" janë gati!
