Qershia e mbushur është një meze e lehtë për çdo festë. Toshtë shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'i përgatitur ato, dhe ato do të duken shumë mbresëlënëse në tryezën festive. Ju gjithashtu mund të mbushni domate të zakonshme, por pastaj duhet të zgjidhni varietete të vogla. Mbushjet për një meze të lehtë mund të jenë të ndryshme, dhe ato bëhen në bazë të majonezës ose salcë kosi.
Është e nevojshme
- - domate qershi 30 copë.
- Për mbushjen e parë:
- - vezë 1 copë.
- - karkaleca të ziera 50 g
- - djathë gjizë ("Almette") 1 tbsp. lugën
- - kripë dhe piper
- Për mbushjen e dytë:
- - djathë gjizë ("Almette") 2 tbsp. lugë
- - borzilok (majdanoz ose kopër) 1 degëz
- - kripë dhe piper
- Për mbushjen e tretë:
- - avokado 1 copë.
- - djathë gjizë ("Almette") 1 tbsp. lugën
- - salmon ose troftë e kripur lehtë 50 g
Udhëzimet
Hapi 1
Lani domatet, thani dhe prerë majat.
Hapi 2
Duke përdorur një lugë çaji, hiqni me kujdes pulpën në mënyrë që të mos dëmtojë vetë domaten. Pulpa kërkohet për të përgatitur mbushjen e dytë.
Hapi 3
Prisni imët borzilokun, karkalecat dhe salmonin.
Hapi 4
Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe copëtoni imët tulin.
Hapi 5
Ne përgatisim mbushjen e parë: grijmë një vezë të zier në një rende të imët, shtojmë karkaleca, djathë gjizë dhe erëza në të. Përzieni gjithçka.
Hapi 6
Përgatitja e mbushjes së dytë: përzieni djathin e gjizës, borzilokun e copëtuar, tulin e domates dhe erëzat.
Hapi 7
Përgatitja e mbushjes së tretë: bashkoni dhe përzieni avokadon, djathin dhe salmonin.
Hapi 8
Ne mbushim çdo domate qershi me mbushje të gatshme dhe shërbejmë si një meze të lehtë. Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me një gjethe majdanozi.
