Duke shkuar në daçë ose në pyll, sillni me vete një tortë buke të mbushur. Ju nuk do të pendoheni! Ky shijshëm është i lehtë për tu bërë vetë.
Është e nevojshme
- - bukë e rrumbullakët;
- - 300 g fileto pule;
- - 200 g shampanjë;
- - 1 patate;
- - 2 domate;
- - 1 spec i ëmbël;
- - gjethe marule;
- - patëllxhan mesatar;
- - 50 g djathë të fortë
- - 60 g salcë kosi;
- - një thelpinj hudhër;
- - kopër;
- - 40 g lëng limoni;
- - një lugë çaji me mjaltë;
- - 2 lugë salcë soje;
- - vaj perimesh;
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni marinadën. Kombinoni salcën e sojës dhe lëngun e limonit në një tas. Futni mjaltë, 1, 5 lugë vaj perimesh, kripë.
Hapi 2
Marinojini copat e filetove të pulës për 1 orë. Pastaj skuqni fileton e pulës në një tenxhere me marinadën.
Hapi 3
Skuqni patëllxhanin e gjuhës derisa të skuqet. Sezoni me kripë.
Hapi 4
Pritini patatet e qëruara në medalione, kripë. Piqni në furrë, të mbështjellë me fletë metalike.
Hapi 5
Ndani specat e zileve në copa të vogla dhe hiqni farat.
Hapi 6
Pastaj përhapeni përgjatë pjesës së poshtme të mykut, sezoni me vaj perimesh, përzieni. Piqni në 180 ° C për 10-15 minuta.
Hapi 7
Pritini kërpudhat në feta. Skuqini kërpudhat dhe hudhrat e copëtuara në gjalpë.
Hapi 8
Pritini pjesën e sipërme të bukës me një kapak (do t'ju vijë ende në ndihmë), hiqni pjesën e butë të produktit të bukës.
Hapi 9
Më pas, thërrimet mund të vendosen në krisur, të shtohen në cutlets ose të priten, të rrokullisen në një vezë të papërpunuar, të skuqen, të spërkatet me djathë.
Hapi 10
Kombinoni krem kosi me kopër të copëtuar imët, kripë. Furçë brumin e brendshëm të bukës me përzierje krem kosi.
Hapi 11
Vendosni patatet e pjekura në fund. Shpërndani disa nga kërpudhat e skuqura, mbuloni me marule.
Hapi 12
Shtresa tjetër është piperi, pastaj fileto pule, përsëri marule. Pasi të vendosni kërpudhat e mbetura, mbulojini me feta domate. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye.
Hapi 13
Vendosni bukën e mbushur në furrë derisa djathi të shkrihet. Bukë të mbushur, mbyllni kapakun e bukës dhe vendoseni në frigorifer brenda natës, duke shtypur sipër me një shtypës.
Hapi 14
Nëse planifikoni të merrni një tortë të tillë me bukë jashtë, atëherë nxeheni atë në furrë, mbështilleni me fletë metalike dhe pastaj me një peshqir. Në këtë mënyrë nxehtësia do të zgjasë më gjatë.
Hapi 15
Buka e ngrohtë e mbushur pritet në pjesë para përdorimit.
