Domatet rriten pothuajse në të gjithë cirk, selino gjithashtu mund të gjendet kudo, por për të blerë ananas, do të duhet të vizitoni dyqanin më të afërt. Dhe për këtë recetë, të dy ananasit e freskët dhe të konservuar janë të përshtatshëm.
Është e nevojshme
- - 8 domate të mesme;
- - 150 g selino;
- - 200 g ananas;
- - 70 g majonezë ose salcë kosi;
- - disa gjethe marule;
- - kripë dhe piper për shije;
Udhëzimet
Hapi 1
Për gatim, duhet të zgjidhni vetëm domate të pjekura dhe të forta, pa ndonjë dëm. Ato priten me kujdes dhe hiqen të gjitha pjesët e brendshme: lëngu kullohet, farat dhe një pjesë e tulit pastrohen. Pulpa nuk ka nevojë të hidhet, është e nevojshme për të përgatitur mbushjen.
Hapi 2
Selino pritet me kujdes në copa të vogla. Gjethet jeshile dhe pjesët më të forta të bimës janë të përshtatshme për gatim. Ananasi është gjithashtu në kubikë. Pulpa nga domatja fërkohet përmes një sitë. Pastaj, të gjithë këta përbërës transferohen në një pjatë të vogël dhe përzihen së bashku.
Hapi 3
Kripa dhe piperi shtohen në masën që rezulton për shije. Pastaj sezoni me majonezë, salcë kosi ose salcë dhe përziejeni. Mos shtoni një sasi të madhe të veshjes - mbushja mund të dalë shumë e lëngshme. Salca mund të bëhet me lëng selino, vaj ulliri dhe lëng limoni. Këta përbërës do t’i japin gjellës sonë një aromë origjinale.
Hapi 4
Domatet e përgatitura mbushen me fruta dhe perime të grira dhe vendosen në pjata. Paraprakisht, pllaka është zbukuruar me marule dhe gjethe majdanozi. Si rezultat, do të keni një pjatë interesante dhe të pazakontë që do t'i kënaqë të gjithë. Ju duhet të ruani një pjatë të tillë në frigorifer në një temperaturë prej + 5- + 6 gradë.
