Burger Me Kotele Mishi Derri Dhe Viçi

Përmbajtje:

Burger Me Kotele Mishi Derri Dhe Viçi
Burger Me Kotele Mishi Derri Dhe Viçi

Video: Burger Me Kotele Mishi Derri Dhe Viçi

Video: Burger Me Kotele Mishi Derri Dhe Viçi
Video: Ne Shtepine Tone, 7 Dhjetor 2017, Pjesa 3 - Burger me mish viçi dhe vegjetarian 2024, Marsh
Anonim

Një hamburger i bërë në shtëpi i bërë me përbërës cilësorë do t'ju sjellë ju dhe familjen tuaj shumë më shumë kënaqësi sesa një hamburger të blerë në një restorant të ushqimit të shpejtë në anë të rrugës. Kosto të vogla financiare dhe kohore - dhe një hamburger aromatik dhe aromatik është gati!

Burger derri dhe viçi (recetë për 2 racione)
Burger derri dhe viçi (recetë për 2 racione)

Është e nevojshme

  • - simite burger - 2 copë;
  • - mish derri i grirë dhe viçi - 300 g;
  • - qepë - 1 copë;
  • - qumësht - 50 ml;
  • - domate - 1 copë;
  • - kastravec turshi - 1 copë;
  • - fletë marule - 1-2 copë;
  • - djathë - 2 copë;
  • - ketchup, adjika, majonezë, mustardë;
  • - kripë dhe erëza në një kotele (çfarëdo, për shije).

Udhëzimet

Hapi 1

Prisni qepën shumë imët, përzieni me mishin e grirë. Pastaj shtoni qumësht, sezonin e mishit të grirë për shije me kripë dhe erëza. Mund të jetë çdo spec, hudhër, barishte, shafran i Indisë - me pak fjalë, çfarëdo që doni. Mos e copëtoni tërë qepën, lini disa unaza - ata do të shkojnë në burger të përfunduar.

Hapi 2

Përziejeni mishin e grirë shumë mirë me duar derisa të fillojë të formohet një gungë e fortë. Pastaj bëni 2 kotele të rrumbullakëta nga masa dhe skuqini në të dy anët derisa të zbuten.

Hapi 3

Pritini simite në dy pjesë dhe skuqeni në dhjamin e mbetur nga kotelet, feta poshtë.

Hapi 4

Pritini domaten dhe kastravecin në feta, grisni sallatën trashë. Turshi unazat e qepës për disa minuta me një pikë uthull. Ose thjesht derdh ujë të valë mbi të. Në këtë rast, shija e qepës do të jetë më e theksuar.

Hapi 5

Lyejeni pjesën e poshtme të topuzit me salcën e prerë, sipër vendosni një gjethe marule, dhe mbi të një cutlet. Lyejeni gjithashtu me salcë, por me një tjetër. Sipër hidhni djathë dhe perime në mënyrë të rastësishme. Lyejeni lehtë prerjen e topuzit me salcë dhe mbyllni burger. Ai është gati gati.

Hapi 6

Tani vendosni burgerët përsëri në tigan, mbuloni me një pjatë sipër. Instaloni një shtypje mbi të, për shembull, një tenxhere me ujë. Vendoseni tiganin në nxehtësinë më të ngadaltë dhe ngrohni gjithçka së bashku për 5-7 minuta.

Recommended: