Pate konsiderohet si një nga shijet e preferuara të shumë gustatorëve. Mund të jetë mish, peshk, perime, apo edhe bishtajore. Patata e mëlçisë së pulës është gjithmonë e popullarizuar. Do të plotësojë me sukses shumë dieta dhe menu gjatë shtatëzënësisë.
Është e nevojshme
- - mëlçia e pulës - 0,5 kg;
- - qepë të mesme - 2 copë;
- - vezë pule - 2 copë;
- - patate - 1 copë;
- - margarinë kremoze - 50 g;
- - vaj luledielli - 100 ml.
Udhëzimet
Hapi 1
Zhytni mëlçinë e pulës në një tenxhere me ujë, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 40 minuta. Në të njëjtën kohë, merrni dy tenxhere të tjera dhe gatuajini patatet dhe vezët e xhaketës. Ju gjithashtu mund të zieni patatet me vezë, dhe pastaj mëlçinë e pulës. Renditja në të cilën gatuani këto përbërës është e parëndësishme.
Hapi 2
Ndërsa mëlçia është duke u gatuar, qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Merrni një tigan dhe ngroheni mirë. Pasi tigan të nxehet, hidhni vaj luledielli dhe margarinë krem. Pasi të jetë shkrirë margarina, vendosni qepët e copëtuara në tigan dhe skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 3
Kur mëlçia e pulës të jetë gati, hiqeni atë nga tenxherja dhe shpëlajeni atë nën ujë të rrjedhshëm. Hidhni ujin në të cilin ishte zier. Lërini mënjanë patatet e gatshme dhe vezët e ziera fort që të ftohen.
Hapi 4
Qëroni patatet dhe qëroni vezët. Për të përgatitur pate, mëlçia e pulës, vezët, patatet dhe qepët me gjalpë duhet të përdredhen dy herë përmes një mulli mishi ose të copëtohen një herë në një blender.
Hapi 5
Pateja e gatshme është ideale si shtesë në pjatat e para, si meze ose si një mëngjes i shëndetshëm.
