Sallata "Herring nën një pallto lesh" është një pjatë kombëtare e Vitit të Ri. Ka shumë receta për këtë pjatë. Ju mund të përgatisni një sallatë sipas recetës klasike, ose mundeni sipas origjinalit, me shtimin e kërpudhave. Shija nuk do të vuajë nga kjo, por vetëm do të përmirësohet. Nga përbërësit e listuar, do të merrni 2 racione sallatë feste. Koha e gatimit - 30 minuta.
Është e nevojshme
- • Fileto harengë - 400 g
- • Koka e harkut
- • Vaj - 3 tbsp.
- • Kërpudha Champignon - 0,5 kg
- • Patate - 3 copë
- • Karrota - 3 copë
- • panxhar i madh
- • Majonezë - 100 g
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet, dy karota dhe panxharin.
Hapi 2
Lani dhe bluajini karotat e mbetura.
Hapi 3
Prisni qepën dhe kërpudhat dhe skuqini.
Hapi 4
Përzieni karota, qepë dhe kërpudha. Kaloni përmes një mulli mishi, ose bluajeni në një blender.
Hapi 5
Qëroni dhe copëtoni fileton e harengës.
Hapi 6
Vendosni unazën e kuzhinës në një pjatë të bukur dhe shtroni shtresën e parë - harengë.
Hapi 7
Vendosni një shtresë patate në majë të harengës. Lyejeni me majonezë.
Hapi 8
Vendosni karota të copëtuara, qepë dhe kërpudha në një shtresë patate.
Hapi 9
Vendosni karrota të ziera sipër havjarit, pastaj panxhar.
Hapi 10
Veryshtë shumë e rëndësishme të shtypni çdo shtresë, përndryshe sallata nuk do ta mbajë mirë formën e saj.
Hapi 11
Hiqni unazën dhe zbukuroni sallatën me kërpudha, copa harengë, vezë të zierë të integruar ose bimë të freskëta.
