Ulur para TV shpesh ju duket sikur përtypni diçka. Për dashamirët e një shumëllojshmëri të snacks të cilët nuk duan të dëmtojnë shëndetin e tyre, ekziston një rrugëdalje - patate të skuqura natyrale të karotave, të cilat përgatiten për disa sekonda.
Përbërësit:
- Karrota - 6 copë;
- Vaj yndyre të thellë - 700 g;
- Kripë.
Përgatitja:
- Shpëlajini plotësisht karrotat, qëroni ato, pritini në gjysmë dhe pritini në pjata të holla të gjata.
- Sigurisht, është mirë nëse keni një tigan të thellë, por nëse jo, atëherë marrim një tigan të thellë dhe derdhim vaj në të, ngrohim deri në 180 gradë. Sapo vaji ynë të fillojë të gërvishtet, derdhni një grusht karrota në të dhe skuqni për 10-15 sekonda, derisa karotat të marrin ngjyrë kafe të errët.
- Ne nxjerrim patate të skuqura nga dhjami i thellë dhe i lëmë në një peshqir letre për të kulluar yndyrën e tepërt, i thajmë, kripë për shije dhe i vendosim në një enë të thellë.
- Në këtë formë, këto patate të skuqura janë tashmë të gatshme dhe tashmë mund t'i hani, por për një shije më pikante, ne ju ofrojmë dy lloje salcash për patate të skuqura karrota - djathë dhe majonezë.
- Për salcë djathi, merrni një tenxhere, derdhni 100 g krem të rëndë në të, 1 tbsp. l gjalpë dhe 50 g djathë Cheddar të integruar, përzieni të gjithë përbërësit dhe vendoseni në nxehtësi të lartë derisa të vlojë, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni për 10 minuta të tjera, duke e trazuar gjithë kohën derisa të trashet. Shërbejeni të nxehtë.
- Për salcën e majonezës, duhet të përzieni 100 g majonezë, 1 lugë në një tas të vogël. lëng limoni dhe një majë speci të zi të kajenës, pluhur hudhre, pluhur qepësh, spec papa, piper i zi, trumzë dhe kripë. Përziejeni të gjithë këtë, mbulojeni me film ushqimor dhe futeni në frigorifer për 6-8 orë.
