Vajrat më të dobishëm dhe aromatikë janë të rafinuar. Ju nuk mund të gatuani në to, pasi që trajtimi i nxehtësisë prodhon kancerogjene, por ju mund t'i shtoni ato në dietë në formën e tyre të pastër, duke rimbushur rezervat e acideve yndyrore të pangopura në trup. Cilat vajra bimorë duhet të merrni parasysh për të qenë të shëndetshëm?
Vaj luledielli
Lloji më i popullarizuar dhe më i përhapur i vajit me një përmbajtje të lartë të acidit linoleik, i cili është përgjegjës për imunitetin e mirë. Ky acid ndihmon në zvogëlimin e lodhjes, dhe vaji i lulediellit përgjithësisht parandalon që kolesteroli i dëmshëm të absorbohet. Vitamina E, e përmbajtur në vajin e lulediellit, ngadalëson plakjen e qelizave.
Vaj kameline
Burimi i këtij vaji janë farat e bimës së kamelinës. Shija e vajit nuk është shumë e këndshme dhe madje e ashpër, por vetëm 20 gram janë të mjaftueshme që trupi të marrë të gjitha acidet yndyrore të nevojshme dhe vitaminat.
Vaj ulliri
Vaji më i popullarizuar midis atyre që ndjekin një mënyrë jetese të shëndetshme dhe përpiqen të ushqehen mirë. Ky vaj ka një efekt të dobishëm në mëlçi, fshikëz e tëmthit dhe organet e tretjes. Vaji i ullirit përmirëson kujtesën dhe mbron nga sëmundjet kardiovaskulare.
Vaj fara rrushi
Një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës E, zinkut, bakrit, selenit dhe vitaminës C. Vaji i farës së rrushit përmban një sasi të madhe të antioksidantëve, për shkak të të cilave enët mbajnë elasticitetin. Një sasi e vogël e vajit të farës së rrushit në dietë do të mbrojë sistemin kardiovaskular dhe do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar.
Vaj kokosi
Jo vaji më i njohur për ne, por shumë i dobishëm. Rregullon gjëndrën tiroide, largon kolesterolin e dëmshëm nga trupi dhe përmirëson metabolizmin, i cili kontribuon në humbjen e peshës.
Vaj misri
Një depo e vitaminës E, në sajë të së cilës sigurohet funksionimi normal i sistemit endokrin: gonadet, gjëndrat mbiveshkore, gjëndrat e hipofizës dhe tiroide. Vaji i misrit përmirëson funksionin e trurit, zvogëlon mpiksjen e gjakut dhe ndihmon në lodhje.
