Smbëlsirat nuk i duan vetëm fëmijët. Si të rritur, ne nuk i mohojmë vetes kënaqësinë për të ngrënë një copë tortë ose disa ëmbëlsira. Por, çka nëse jeni në dietë, dhe dëshira për ëmbëlsira është aq e fortë saqë thjesht nuk mund të përmbaheni?!
Për çdo person që dëshiron të humbasë peshë, rekomandimi për të hequr dorë nga ëmbëlsirat është ai më themelor dhe domethënës. Shpesh, është ky faktor që bëhet vendimtar në dëshirën e humbjes së peshës për të hequr dorë nga trupi i tij dhe për të braktisur dietën. Dhe sipas shkencëtarëve, jo të gjitha ëmbëlsirat janë të dëmshme dhe pengojnë humbjen e peshës. Dhe një kënaqësi e tillë e dashur nga shumë si akullorja është në këtë listë me fat.
Studimi përfshiu një grup njerëzish, të cilët, në sfondin e një aktiviteti të mjaftueshëm fizik, konsumuan çdo ditë për drekë një racion standard të kësaj ëmbëlsire. Kushti i vetëm ishte pajtueshmëria me marrjen totale të nevojshme të kalorive ditore.
Një grup tjetër subjektesh morën të njëjtën përmbajtje kalori të enëve, por akullorja nuk përfshihej në menu. Në këtë rast, u përdorën të njëjtët simulatorë dhe komplekse ushtrimesh. Rezultati i eksperimentit ishte humbja e grupit të parë të atyre që humbnin peshë me 25-40% më shumë peshë të tepërt sesa ai që u privua nga ëmbëlsira e akullores.
Ky fenomen shpjegohet mjaft thjesht: kalciumi ka një efekt të dobishëm jo vetëm në sistemin skeletor, por edhe në të gjithë trupin në tërësi. Dhe burimi i tij më i përballueshëm janë vetëm produktet e qumështit. Në procesin e humbjes së peshës, trupi i njeriut ka nevojë për elementë shtesë gjurmë dhe vitamina. Aktiviteti fizik bën që metabolizmi të përshpejtohet, dhe përbërja e dobishme e akullores ndihmon për të marrë mbështetjen shtesë që ju nevojitet. Përveç kalciumit, kjo ëmbëlsi përmban enzima të rëndësishme për njerëzit: ekzistojnë rreth 30 lloje të kripërave minerale dhe afërsisht të njëjtin numër aminoacidesh. Ashtu si shumica e ëmbëlsirave, akullorja ndihmon në mënyrë efektive në luftën kundër dysbiosis, forcon skeletin e kockave të trupit dhe për gratë ndihmon në lehtësimin e simptomave të PMS.
Natyrisht, akullorja nuk mund dhe nuk duhet të zëvendësojë të njëjtin not ose palestër gjatë periudhës së humbjes aktive të peshës. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se ai përmban shumë sheqer, prandaj duhet ta konsumoni produktin në mënyrë të moderuar. Një pjesë e një ëmbëlsire të tillë me pak yndyrë përmban rreth 120 kalori, dhe vlera ushqyese e dietës për një grua në peshë që humbet është 1200-1500 kalori në ditë.
Nga ana tjetër, një pjesë e kësaj ëmbëlsie të kalciumit përmban rreth 25-30% të marrjes ditore. Padyshim, konsumimi i kalciumit në këtë formë është shumë më i këndshëm! Varietetet më pak kalorike të akullores sot janë qumështi, kremi dhe akullorja e zakonshme.
Por dietologët ende këshillojnë t'i kushtojnë vëmendje versionit të kosit të ëmbëlsirave. Një produkt i tillë është më i dobishëm për shkak të pranisë së një numri të madh të baktereve të dobishme.
