Fosfori është një element kimik i domosdoshëm për një person, i cili është i përfshirë në shumë procese jetësore në trup. Pa të, rritja normale e qelizave, formimi i kockave dhe dhëmbëve të shëndetshëm është i pamundur. Kjo është arsyeja pse është jashtëzakonisht e rëndësishme të rimbushni ekuilibrin e fosforit në trup në kohë. Dhe për ta bërë këtë do të ndihmojë ushqimin e zakonshëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Djathi i përpunuar përmban më shumë fosfor. Vetëm 100 g të këtij produkti do t'i sigurojnë trupit 600 mg fosfor, që është afërsisht gjysma e kërkesës ditore të një personi. Produktet e tjera të qumështit janë gjithashtu të pasura me këtë element, veçanërisht djathi feta, qumështi i plotë dhe i kondensuar, gjizë yndyrë dhe gjalpë.
Hapi 2
Fosfori është i pranishëm edhe tek peshqit: tufë, ton, skumbri kali, skumbri, bli, sardele, kapelinë, smelt, pollock dhe të tjerët. Kjo substancë përmbahet në karkaleca, kallamar dhe mish gaforre. Këto produkte janë gjithashtu të pasura me elementë të tjerë gjurmë, vitamina dhe acide thelbësore, kështu që ato duhet të përfshihen në dietë, të paktën disa herë në javë. Përveç kësaj, fosfori që përmbahet në to absorbohet nga trupi më së miri nga të gjithë.
Hapi 3
Ka edhe shumë fosfor në bishtajoret: bizele, fasule, fasule, thjerrëza, fasule soje. Sidoqoftë, elementi që përmbahet në to absorbohet mjaft dobët nga trupi, prandaj, të gjithë produktet e listuara duhet të ngjyhen në ujë para se të gatuhen. Falë kësaj, nga rruga, ata gatuajnë shumë më shpejt.
Hapi 4
Ju gjithashtu mund të merrni fosfor nga mishi i kuq dhe i bardhë, mëlçia, kërpudhat ose vezët. Ky element gjendet gjithashtu në perime, për shembull, lulelakër, rrepkë, selino, spinaq, tranguj. Kjo është arsyeja pse kërkesa ditore për fosfor, e cila varion nga 1200 deri në 1800 mg, mund të plotësohet lehtësisht nëse ushqeheni mirë.
Hapi 5
Për më tepër, fosfori gjendet në krunde, embrion gruri ose bollgur. Këto ushqime janë veçanërisht të dobishme për mëngjes, sepse fosfori që përmbajnë ndihmon trupin të marrë energjinë e nevojshme nga ushqimi. Usefulshtë e dobishme që herë pas here të shtoni një grusht arra të ndryshme në bollgur ose musli, të cilat gjithashtu përmbajnë fosfor.
Hapi 6
Një sasi e vogël e kësaj lënde gjendet në makaronat e grurit të fortë. Isshtë gjithashtu e dobishme ta fusni atë në dietë herë pas here. Fosfori gjendet gjithashtu tek hudhra, misri dhe frutat e thata.
Hapi 7
Kur formoni dietën, duhet të merret parasysh fakti që fosfori nga produktet shtazore absorbohet me 95%, dhe nga produktet bimore - me një maksimum prej 60%. Prandaj, mbështetësit e një diete vegjetariane duhet të fusin më shumë bishtajore, perime të pasura me fosfor, drithëra dhe arra në dietën e tyre. Përndryshe, mund të ketë një mungesë të këtij elementi në trup, i cili është i rrezikshëm për shkak të demineralizimit të indeve të eshtrave, shfaqjes së rakitave, sëmundjes periodontale dhe një rënie të aktivitetit mendor dhe fizik.
