Kjo barishte aromatike nuk lë askënd indiferent: ose dashurohet me vetëmohim, ose nuk mund të tolerohet. Edhe grekët e lashtë besonin se aroma e saj i ngjan … erës së keqe të mollëve. Ne po flasim për cilantro, i njohur mirë me një emër tjetër - koriandër. Isshtë plotësuesi perfekt i pjatave të ndryshme dhe është një pjesë integrale e kuzhinës aziatike. Dhe për sa të mëdha janë përfitimet e cilantro, dhe madje mund të shtoni lavdërime.
Një rreze në ditë është e mjaftueshme
Nuk është rastësi që cilantro përdoret gjerësisht në vendet e Lindjes, ku jetëgjatësia është më shumë një traditë sesa një përjashtim nga rregulli. Përfitimet e cilantro qëndrojnë në përbërjen e tij unike, e cila, ndoshta, nuk ka analoge në natyrë.
Së pari, cilantro është i ngopur me të gjitha llojet e acideve yndyrore: linoleik, oleik, stearik dhe madje palmetik. Së bashku, ato ju lejojnë të shmangni shfaqjen e pllakave të kolesterolit në enët.
Një tjetër substancë e rrallë që ndodh natyrshëm dhe është e pasur me cilantro është citronellol: një vaj aromatik që është gjithashtu një antiseptik i mirë natyral.
Përmbajtja më e lartë e vitaminës A, e cila quhet ndryshe edhe "vitamina e bukurisë", është një tjetër avantazh i kësaj bime pikante. Zgjat rininë e lëkurës, parandalon formimin e rrudhave të hershme dhe forcon shikimin. Vitamina C, e cila është pjesë e saj, është përgjegjëse për imunitetin e njeriut. Dhe vitamina K, roli i së cilës shkencëtarët e kanë nënvlerësuar prej kohësh, nxit mpiksjen e hershme të gjakut dhe shërimin e plagëve. Kështu, për të ngopur trupin tuaj me një koktej vitaminash, mjafton të hani vetëm 50 gram cilantro në ditë. Dhe nuk duhet të shqetësoheni për figurën, sepse përmbajtja e saj e kalorive nuk kalon 40 kcal për 100 g.
Përveç kësaj, vetitë diuretike dhe dekongjestive të cilantros janë të njohura. Një pako e vogël në ditë - dhe veshkat do të funksionojnë si një orë, duke larguar toksinat dhe toksinat e dëmshme nga trupi.
Ne nuk duhet të harrojmë për hekurin, nga i cili ka shumë në cilantro. Nuk është për t'u habitur që edhe ilaçet zyrtare rekomandojnë që të gjithë që vuajnë nga anemi nga mungesa e hekurit ta konsumojnë rregullisht këtë barishte.
Për gratë dhe burrat
Mbrojtësit e mjekësisë tradicionale janë të sigurt se cilantro luan një rol veçanërisht të rëndësishëm në jetën seksuale të një personi. Disa mijëvjeçarë më parë, kinezët e përdorën atë në ushqim si një mjet për forcimin e fuqisë mashkullore. Më vonë, shkenca provoi se zgjedhja e të parëve ra në këtë bar për një arsye: cilantro përmban hormonin mashkullor androsteron, i cili është i nevojshëm për zhvillimin seksual të seksit të fortë.
Cilantro është gjithashtu i dobishëm për gratë: me konsum të moderuar, kjo barishte ndihmon në rivendosjen e ciklit menstrual dhe eleminimin e simptomave të pakëndshme të PMS.
Përveç kësaj, cilantro ju lejon të ktheni dëshirën për një jetë seksuale, pavarësisht nga gjinia. Dhe përsëri, për të rivendosur epshin e humbur, do të jetë e mjaftueshme vetëm një rreze në ditë.
Nga rruga, përfitimet e cilantro manifestohen jo vetëm kur e hani atë. Farat e kësaj bime mund t’i mbillni në një tenxhere dhe t’i rritni në kuzhinën tuaj. Në këtë rast, cilantro do të veprojë si një freskues natyral i ajrit.
