Keni një pike, por nuk dini si ta gatuani shijshëm? Do të doja diçka më të pazakontë sesa thjesht peshk të skuqur. Pra, piqni pike në furrë në fletë metalike, nuk do të pendoheni për kohën e kaluar. Nuk është turp të vendosni një pjatë të tillë në një tryezë festive, natyrisht, nëse është zbukuruar bukur.
Është e nevojshme
- - pike;
- - limon;
- - erëza për të zgjedhur;
- - salcë kosi;
- - kripë dhe piper;
- - zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Pastroni pike si çdo peshk tjetër - gërvishtni luspat, prisni fins dhe gushë, dhe zorrë. Lani me ujë të ftohtë, fshijeni dhe fërkojeni me erëza në lëkurë dhe brenda barkut gjithashtu. Rezulton shumë e shijshme me koriandër, trumzë ose rozmarinë. Sigurohuni që të kripë dhe piper për shije. Më pas hidhni lëng limoni.
Hapi 2
Ju mund të vendosni disa feta limoni brenda pike. Dhe lyeni trupin e pajetë me salcë kosi ose thjesht hidheni me vaj ulliri. Mbështilleni pike me petë dhe piqeni në një furrë të parangrohur. Hidhni fletë metalike pothuajse para se të bëhet dhe piqni mbi peshk derisa të freskët.
Hapi 3
Transferoni pike të pjekur në një pjatë të madhe të zgjatur, dekorojeni bukur me perime dhe barishte, pykë limoni, boronicë etj. Dhe shërbejeni atë.
