Qumështi i gjirit është gjëja e parë që një fëmijë provon, është me qumështin e nënës që shija dhe ndjeshmëria fillojnë të zhvillohen. Fakti që qumështi është në mënyrë të padiskutueshme i mirë për foshnjat dhe foshnjat e moshuara është i pamohueshëm. Por sa i dobishëm është qumështi për të rriturit?
Disa dietologë, dhe mjekë në përgjithësi, e konsiderojnë qumështin si produktin kryesor të dietës, ndërsa të tjerët, përkundrazi, argumentojnë se nuk ka asnjë përfitim në qumësht. Në kohët antike, qumështi konsumohej vetëm nga foshnjat dhe foshnjat, ndërsa ata që ishin pjekur mund të bënin pa të. Sipas statistikave, 2/3 e popullsisë së botës nuk konsumojnë qumësht, dhe janë jashtëzakonisht indiferentë ndaj produkteve të bëra prej tij. Atëherë, si mund të pini qumësht apo jo?
Nëse i drejtoheni mësimeve të lashta Vedike, mund të zbuloni se ata e konsideronin qumështin si një nga produktet më të rëndësishme, duke e quajtur atë pije hëne. Ishte qumështi që ishte në gjendje t'i jepte rinisë, bukurisë dhe shëndetit. Qumështi natyror ka një efekt pozitiv në trupin e grave, sepse rregullon ekuilibrin hormonal. Në mënyrë që kjo pije të sjellë vetëm përfitime, duhet të dini disa rregulla për përdorimin e saj:
- qumështi konsiderohet si ushqim sesa pije, prandaj duhet të konsumohet veçmas nga ushqimet e tjera;
- qumështi i ngrohtë ose i nxehtë absorbohet shumë më mirë dhe nëse shtoni erëza të tilla si shafran i Indisë, shafran, kanellë ose vanilje, atëherë një pije e tillë do të ndihmojë në përmirësimin e tretjes;
- Besohet se qumështi konsumohet më mirë herët në mëngjes ose vonë në mbrëmje, është në këtë kohë që sjell përfitimin maksimal për trupin, përmirëson gjendjen e lëkurës, punën e sistemit nervor dhe hormonal.
Për ata që vuajnë nga pagjumësia, një gotë qumësht i nxehtë gjatë natës është një garanci për një gjumë të gjatë dhe të shëndoshë.
Kalciumi që përmbahet në qumësht ka një efekt të dobishëm në indet e eshtrave, si tek fëmijët dhe të rriturit, dhe ul ndjeshëm rrezikun e osteoporozës. Përveç kësaj, kalciumi kontribuon në djegien aktive të yndyrës, kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që shqetësohen për problemin e peshës së tepërt.
Kohët e fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se qumështi i patrajtuar përmban 75% më shumë beta-karotinë dhe 50% më shumë vitaminë E sesa homologu i tij i sterilizuar.
Qumështi jo vetëm që mund të konsumohet brenda, por edhe kujdesi për lëkurën mund të bëhet me të. Larja e rregullt me qumësht ndihmon në trajtimin e njollave dhe moshave të moshës. Ju gjithashtu mund të bëni banjot me qumësht, për këtë ju duhet të shpërndani një qese me litër në enën e mbledhur, për aromën mund të shtoni disa pika vaj esencial të preferuar. Një banjë e tillë promovon pastrimin e lëkurës, përtëritjen dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor.
