Orizi i bardhë është një ushqim i zakonshëm, megjithëse mjekët dhe dietologët nuk e rekomandojnë ta hani atë shumë shpesh. Fakti është se është ky lloj drithëra që mund të dëmtojë shëndetin e njeriut, të shkaktojë zhvillimin e disa kushteve të rënda të dhimbshme.
Orizi i bardhë është një drithë i rafinuar që i nënshtrohet përpunimit në shumë faza. Afati i ruajtjes së këtij produkti është rritur ndjeshëm në krahasim me llojet e tjera të orizit. Rreziku i mundshëm për shëndetin e njeriut, para së gjithash, përfaqësohet nga pikërisht ato substanca me ndihmën e të cilave përpunohen drithërat. Mjekët këshillojnë që të mos hani racione të mëdha orizi të bardhë dhe ta bëni më shumë se 3 herë në javë.
Një tipar dallues i drithërave të bardhë është se ato janë të veshura me talk për të rritur tërheqjen e kokrrave. Dhe kjo substancë ka një efekt negativ në shëndet. Pas një sërë studimesh, është provuar se orizi i tillë, i cili hahet shpesh, rrit ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të kancerit të stomakut.
Drithërat me oriz të bardhë kanë një indeks glicemik shumë të lartë. Pjata prej saj është e ngopur në mënyrë të përkryer, eliminon ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë, megjithatë, ata ngarkojnë pankreasin dhe ndikojnë negativisht në performancën e zorrëve dhe stomakut. Përdorimi i tepërt i këtij produkti mund të shkaktojë zhvillimin e diabetit mellitus, të provokojë dhimbje barku në zorrë. Orizi i bardhë është kundërindikuar për njerëzit që shpesh vuajnë nga kapsllëku.
Kjo drithëra përmban shumë niseshte. Përveç kësaj, për shkak të përpunimit të ndryshëm në oriz të bardhë, pothuajse nuk mbeten lëndë ushqyese dhe vitamina, por karbohidratet janë të pranishme në një sasi të madhe. Nuanca të tilla kanë një efekt negativ në figurë. Shumë nutricionistë besojnë se përdorimi i bollshëm i kokrrës së orizit të bardhë çon në mbipesha dhe çrregullime metabolike. Njerëzit të cilët janë të prirur të bëjnë një mënyrë jetese pasive, përjetojnë një minimum aktiviteti fizik, nuk merren me ndonjë sport dhe nuk duhet të konsumojnë në mënyrë aktive oriz.
Cilat sëmundje nuk duhet të hani oriz të bardhë
- Hipertensioni
- Ateroskleroza.
- Gurët në veshka dhe pezmatimi në këtë organ të çiftuar.
- Prirja për reaksione alergjike.
- Diabeti.
- Sëmundjet e zorrëve. Përfshirja e kësaj është e padëshirueshme për të ngrënë grurë të orizit të bardhë nëse keni sindromën e zorrëve të irritueshme.
- Hemorroide dhe çarje anale. Prania e orizit në dietë shkakton kapsllëk, i cili mund të ndikojë negativisht në rrjedhën e këtyre kushteve të dhimbshme.
- Çdo traumë në organet e brendshme është një ndalim i drejtpërdrejtë për të ngrënë oriz të bardhë.
