Byreku "Lakomka" është byreku më i preferuar në familjen tonë. Bëhet mjaft shpejt, dhe hahet edhe më shpejt. Unë dua të ndaj me ju recetën për këtë "Gourmet".
Është e nevojshme
- Brumë:
- - 4 vezë;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 1 gotë miell;
- - 2 mollë;
- - kumbulla;
- - rrush;
- - limon;
- - vaj perimesh.
- Mbushja:
- - 250 g gjizë;
- - 250 g gjalpë;
- - 8 tbsp. l Miell;
- - 1 vezë;
- - 0,5 gota sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Me një mikser rrahni vezët derisa të pushojnë, duke shtuar gradualisht sheqer dhe miell. Brumi del si salcë kosi e trashë. Mollët duhet të përgatiten paraprakisht - të lahen dhe të priten në feta të holla: Për të parandaluar errësimin e mollëve, unë i spërkas ato me lëng limoni sipër.
Hapi 2
Ndani kumbullat dhe rrushin nga farat. Unë lyej një fletë pjekje me vaj luledielli, spërkat atë me bollgur dhe derdh një pjesë të brumit në të, përhap frutat dhe manaferrat, derdh pjesën tjetër të brumit në krye. Unë piqem për 20-25 minuta. në 200 gradë.
Hapi 3
Për të dekoruar tortën, unë fshij gjizë me gjalpë dhe sheqer. Unë shtoj një vezë dhe miell në masën që rezulton. Unë zakonisht e bëj atë në një qëndrueshmëri në mënyrë që të mund të futet lehtësisht në një shiringë gatimi. Dekoroni tortën pasi të jetë pjekur plotësisht. Pastaj e futa në furrë përsëri, 10 minuta. - dhe torta është gati.
