Rrotullimi rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm. Mund të shërbehet si një meze të lehtë për festa. Greatshtë gjithashtu e shkëlqyeshme për një meze të lehtë gjatë gjithë ditës.
Është e nevojshme
- - lakër 400 g;
- - qepë 2 copë;
- - mish i grirë 400 g;
- - Djathë Feta 350 g;
- - pastë pudre 1 pako;
- - vaj perimesh;
- - majdanoz i copëtuar 1 tbsp. lugën;
- - piper i zi i bluar;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni gjethet e sipërme nga lakra. Prisni imët. Qëroni dhe copëtoni qepën. Nxehim vajin e perimeve në një tigan. Skuqni qepët derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 2
Vendosni lakër në tigan me qepë. Ziejini lakrat për 10-15 minuta në nxehtësi mesatare. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Nxehim vajin e perimeve në një tigan të veçantë, skuqim mishin e grirë. Skuqini për 5-6 minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 4
Prisni djathin në kube të vogla, përzieni me majdanoz të copëtuar. Pastaj shtoni në mish të grirë. Përziejini mirë. Kombinoni mishin e grirë me lakër, shtoni kripë dhe piper për shije.
Hapi 5
Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë. Mbështilloni petët. Vendosni mbushjen, mbështilleni në një listë. Piqeni rulën për 30-35 minuta në 200 gradë. Shërbejeni të ngrohtë dhe të ftohtë.
