A doni të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me të pjekura në shtëpi, por nuk ka kohë për gatim të gjatë? Apo është thjesht dembelizëm? Gatimi i një pite me mish të grirë dhe lakër turshi në vetëm 40-50 minuta sipas një recete shumë të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - brumë pa maja të shtresuar;
- - mbushje;
- -lakër turshi;
- -leter alumini;
- -vaj luledielli;
- - Flete gatuese;
- -ven
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi duhet të fillojë me mbushjen. Përzieni sasi të barabarta të mishit të grirë dhe lakër turshi dhe skuqni përzierjen që rezulton në nxehtësi të moderuar për rreth 15 minuta. Pas kësaj, duhet patjetër të provoni mbushjen që rezulton, dhe, nëse është e nevojshme, shtoni kripë.
Hapi 2
Tani duhet të përgatisni fletën e pjekjes dhe brumin. Vendoseni fletën e letrës në një fletë pjekjeje dhe lani pak me gjalpë.
Rrotulloni brumin, prerë atë në dy pjesë të barabarta dhe të përshtatshme dhe vendosni njërën prej tyre në një fletë pjekjeje. Tjetra, duhet të vendosni mbushjen mbi të dhe të mbuloni me një copë të dytë brumi, duke përkulur skajet.
Hapi 3
Ngroheni furrën në rreth 200 gradë dhe vendosni byrekun në të. Koha e gatimit: rreth 30 minuta.
Në total, kemi kaluar rreth 40-50 minuta duke gatuar.
