Kjo brumë përgatitet tepër shpejt, ka një afat të gjatë raft dhe është e përshtatshme për pjekjen e të gjitha llojeve të produkteve të kuzhinës.
Ne kemi nevojë për:
- një paketë gjalpë të zbutur (200 gramë);
- një pako salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej 15% (250 gram);
- 2 gota miell;
- një përpunues ushqimi ose blender me një shtojcë gatimi.
1. Vendosni të gjitha produktet në përpunuesin e ushqimit, shtypni butonin "start" dhe pas një minute trazimi, një "simite" e brumit të përfunduar do të rrokulliset në përpunuesin e ushqimit. Për ta bërë më të lehtë heqjen e brumit nga kombinati, duhet të spërkatni pak miell në "simite".
2. Formoni një top nga brumi, spërkateni me miell, vendoseni në një pjatë dhe futeni në frigorifer për 30 minuta. Brumi është gati për t’u përdorur! Ju mund të pjekni gjithçka prej saj - ëmbëlsira, pite, shporta dhe tartlets, ëmbëlsira për ëmbëlsira të ëmbëlsirave … Në vazhdimësi, brumi i pjekur i ngjan një kryqëzimi midis ëmbëlsirave të ëmbëlsirave dhe pastiçerisë së shkurtër. Dhe një avantazh më shumë: kjo brumë ruhet për një kohë të gjatë në frigorifer dhe madje edhe në ngrirje; nëse bëni një përgatitje paraprakisht, atëherë në çdo kohë mund të nxjerrni sasinë e kërkuar të brumit dhe shumë shpejt të pjekni diçka të shijshme për mysafirët tuaj dhe anëtarët e shtëpisë.
3. Meqenëse brumi ynë është pa maja, një shumëllojshmëri e gjerë mbushjesh janë të përshtatshme për të - të ëmbla dhe të kripura. Cmbëlsira me mbushje limoni janë të shkëlqyera (një limon i shtypur me zest dhe një gotë sheqer), një tortë e tipit Napoleon (disa ëmbëlsira janë pjekur, krem përgatitet nga një paketë gjalpë dhe një kanaçe qumësht të kondensuar për shpërndarje), tartlets për tryezën e rostiçeri (mbushje - çdo sallatë, havjar të kuq me gjalpë, djathë të integruar me majonezë dhe hudhër) - fusha e imagjinatës është e pakufizuar!
