Manaferrat e egër dallohen nga një shije e veçantë, e njohur. Përveç kësaj, ato përmbajnë shumë aminoacide dhe vitamina të vlefshme. Fatkeqësisht, sezoni i korrjeve për manaferrat e shëndetshëm është mjaft i shkurtër. Përdoreni atë për të ngrënë shumë bimë të egra të shijshme dhe për të bërë ëmbëlsira të shijshme me to. Drejtojini vetes një tortë me bukë me boronicë - jo vetëm e shëndetshme dhe e bukur, por edhe shumë origjinale.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 3 gota miell;
- - 200 g gjalpë;
- - 0,5 lugë çaji sodë buke;
- - 2 vezë;
- - 2 lugë sheqer;
- - 0,5 lugë çaji kripë.
- Për mbushje:
- - 1 gotë boronicë;
- - 2 lugë sheqer;
- - 1 lugë gjelle niseshte;
- - 1 vezë për vajosje.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni brumë me bukë të shkurtër. Shosh miellin dhe përzieje me sodë buke. Në bord, mblidhni miellin në një kodër, bëni një depresion në qendër dhe vendosni gjalpin në kubikë, krem kosi, kripë dhe vezë të rrahura paraprakisht në një filxhan. Gatuaj një brumë të butë, përfundojë atë në letër plastike dhe në frigorifer për 1 orë.
Hapi 2
Rendit boronicat, pije tërësisht dhe thaje në një peshqir. Përzieni manaferrat me sheqer dhe niseshte. Nxirrni brumin nga frigoriferi dhe ndani në dy pjesë - njëra duhet të jetë pak më e madhe se tjetra. Rrotulloni pjesën më të madhe të brumit në një shtresë të trashë 1 cm.
Hapi 3
Vendosni pllakën në një formë të rrumbullakët të vajosur. Vendosni një tas ose filxhan të përmbysur në mes të kores dhe spërkatni boronicat me sheqer përreth. Mbuloni pjesën që rezulton me një pjesë të dytë të brumit, gjithashtu të mbështjellë në një shtresë të hollë dhe me kujdes mbërtheni skajet e byrekut. Shpojeni majën e byrekut me një pirun në disa vende dhe lani me një vezë të rrahur.
Hapi 4
Vendoseni tavën në një furrë të parangrohur në 200 ° C. Piqeni tortën derisa të skuqet dhe më pas hiqeni nga furra. Prisni me kujdes brumin mbi kupë dhe hiqeni shpejt atë së bashku me lëngun e mbledhur. Ato mund të derdhen mbi një byrek të shpërndarë në pjata të ndara. Tortë me boronicë të boronicës mund të shërbehet me krem pana, salcë kosi të freskët ose salcë vanilje. Ka shije të mirë si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.
