Bërja e byrekut me peshk të konservuar është një kënaqësi pasi përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Kjo tortë rezulton përtej çdo lavdërimi - e shijshme, me lëng, aromatike. Përmban produkte të lira dhe të përballueshme që gjenden zakonisht në çdo shtëpi.
Është e nevojshme
- - 300 gr majonezë
- - 200 gr salcë kosi
- - 2 vezë
- - peshk i konservuar
- - 1 qepë
- - patate
- - një majë kripe
- - një majë sode buke (mund të zëvendësohet edhe me pluhur pjekje)
- - 6 tbsp. lugë miell
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni majonezë me salcë kosi, duke shtuar kripë, sode (ose pluhur pjekje), pastaj shtoni 3 vezë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Shtoni 6 lugë miell të klasës së parë në masën që rezulton. Ne përziejmë gjithçka mirë për të marrë një masë homogjene, pa gunga. Rezulton një qëlloj, e cila duhet të ngjajë me salcë kosi të lëngshme në qëndrueshmëri.
Hapi 2
Hidhni një pjesë të brumit në mënyrë të barabartë në një tigan të thellë për tortë. Pastaj fshijeni në një rende të trashë ose prisni patatet e papërpunuara në një blender. Vendosni patatet e grira direkt në brumë.
Hapi 3
Prisni qepët shumë imët dhe gjithashtu dërgojini ato te patatet e papërpunuara, të grira.
Hapi 4
Vendosim peshkun e konservuar në një pjatë dhe e presim me pirun. Vendosni peshkun e copëtuar me kujdes sipër qepës. Pastaj mbushni gjithçka me pjesën tjetër të brumit.
Hapi 5
Ne e dërgojmë byrekun me peshk në furrën e parangrohur për 40-45 minuta dhe e pjekim në një temperaturë prej 180-190 gradë. Byreku është gati, këshillohet të shërbehet kur të ftohet. Ju bëftë mirë!
