Kush nuk i do ëmbëlsirat? Pothuajse të gjithë i duan ëmbëlsirat! Receta më poshtë do të ndihmojë çdo, madje edhe amvise më të papërvojë, të bëjë shkopinj të shijshëm çokollate në shtëpi.
Është e nevojshme
- - 0,5 kg sheqer;
- - 125 g miell;
- - 250 g qumësht me pak yndyrë;
- - 60 g gjalpë;
- - një majë vaniline;
- - çokollatë 80% - për lustër.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni qumështin - sigurohuni që të mos digjet, përndryshe shkopinjtë do të kenë një shije të pakëndshme. Shtoni sheqer në të në mënyrë që të tretet plotësisht, duke trazuar me kujdes qumështin e ëmbël, derdh gradualisht të gjithë miellin në të dhe vlim gjithçka së bashku për 2 minuta të tjera.
Hapi 2
Pastaj shtoni gjalpë dhe vanilinë. Ftojeni brumin e trashë që rezulton dhe rrokullisni atë në sallamë të vegjël, rreth 8 cm të gjatë dhe 5 cm në diametër.
Hapi 3
Vendosni një fletë pjekje në një fletë pjekje, dhe mbi të - sallamet që rezultojnë dhe vendoseni në furrë. Piqni në 180 gradë për 15 minuta, duhet të monitoroni vazhdimisht që të mos digjen.
Hapi 4
Pastaj hiqni sallamet nga furra dhe ftohni në temperaturën e dhomës.
Hapi 5
Nxehtësia e çokollatës në një banjë uji, ftohet dhe zhyt çdo suxhuk të ftohur në të. Vendosni gjithçka në një pjatë të madhe dhe vendoseni në frigorifer për 2 minuta.
Hapi 6
Hiqni shkopinjtë e ngrirë, ktheni përmbys dhe mbuloni pjesën e poshtme me çokollatë, lëreni në frigorifer derisa të shërbehet ëmbëlsira.
