Vaktet e përditshme shpesh janë të mërzitshme. Për të mos ndodhur kjo, paraqitini pak më ndryshe, domethënë në një mënyrë të re. Për shembull, cutlets mund të bëhen jo të rrumbullakëta, por trekëndore!
Është e nevojshme
- - ëmbëlsira meshë - 1 paketë;
- - mish i grirë - 500 g;
- - qepë - 1 copë;
- - zarzavate;
- - erëza - për shije;
- - vezë - 4 copë;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni mishin e grirë me përbërësit e mëposhtëm: erëza, kripë, piper, vezë, si dhe qepë të copëtuara. Përzieni gjithçka tërësisht. Nga rruga, ju mund të përdorni absolutisht çdo mish të grirë për këto cutlets.
Hapi 2
Merrni 2 ëmbëlsira waffle. Vendosni mishin e grirë të gatshëm në një, duke e shpërndarë atë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Mbulojeni këtë masë me të dytën, duke e shtypur lehtë. Lëreni në këtë gjendje derisa ëmbëlsirat të jenë të lagura nga mishi i grirë, domethënë për rreth një çerek ore. Kjo është e nevojshme në mënyrë që cutletat e ardhshme të priten në copa të ndara në të ardhmen.
Hapi 3
Pasi të ketë kaluar koha, prerë me kujdes ëmbëlsirat e njomura me mish të grirë, si një tortë, domethënë, në pjesë në formën e trekëndëshave. Vendosni vezët e mbetura në një tas të veçantë të thellë dhe rrihni lehtë.
Hapi 4
Zhytni pjesët trekëndore në masën e vezës që rezulton. Pastaj vendosini në një tigan me gjalpë dhe skuqini në secilën anë derisa të gatuhen. Difficultshtë e vështirë të thuash me siguri për kohën e skuqjes, pasi kjo varet nga trashësia e mishit të grirë. Sa më shumë që të jetë, aq më shumë do të duhet për të skuqur pjatën. Cutletët trekëndësh janë gati! Pajtohem që ata duken shumë të shijshëm.
