Patatet e gatuara me zierje mishi janë një pjatë mjaft e përzemërt dhe shumë e shijshme që është perfekte për darkë. Në këtë recetë, në vend të gjalpit, përdoret yndyra nga zierja, dhe speca dhe koriandra gjithashtu domosdoshmërisht shtohen.
Është e nevojshme
- • 1 kg patate;
- • 2 kanaçe me mish të zier;
- • 1 piper zile e ëmbël;
- • 1 karotë;
- • 800-900 g qepë;
- • 2 lugë gjelle paste domate;
- • piper i zi i bluar, kripë, koriandër, spec i thatë dhe erëza të tjera të preferuara;
- • një tufë e vogël me bimë të freskëta.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni zhardhokët e patates dhe shpëlajini ato. Pastaj patatet duhet të priten në shkopinj jo shumë të trashë.
Hapi 2
Patatet e përgatitura duhet të derdhen në enën me shumë gatime dhe aty duhet të shtohet edhe ujë i pastër në mënyrë që të mbulojë pak perimet e copëtuara. Pastaj në multicooker vendosni mënyrën "Shuarje" dhe mos harroni të mbyllni kapakun fort. Zhardhokët e patates duhet të zihen për 40 minuta.
Hapi 3
Qëroni karotat dhe qepët dhe pritini karotat në kubikë të trashë dhe qepët në kubikë të vegjël.
Hapi 4
Vendosni tiganin në sobë dhe vendosni yndyrën nga kanaçe me zierje në të. Pasi të jetë nxehtë, hidhni karrotat dhe qepët në tigan dhe skuqini me nxitje të rregullt për 5-7 minuta.
Hapi 5
Pas kësaj, shtoni paste domate në perime dhe përzieni gjithçka mirë. Vazhdoni t'i skuqni edhe për disa minuta.
Hapi 6
Hiqni kërcellin, testisin dhe të gjitha farat nga speci. Pastaj pritet në copa dhe derdhet në një shumëpjekës. Pastaj kripë dhe të gjitha erëzat e nevojshme shtohen në të. Çdo gjë është e përzier dhe e zier për 5-7 minuta. Pastaj në tasin me shumë gatime duhet të vendosni skuqjen e gatuar të perimeve, si dhe merakun. Gjithçka përzihet shumë mirë.
Hapi 7
Zarzavatet duhet të shpëlahen në ujë të rrjedhshëm dhe të copëtohen. Vendoseni në patate dhe përziejeni përsëri. Mbuloni multicooker me një kapak dhe sillni gjellën në gatishmëri të plotë.
