Zierja në një multicooker rezulton të jetë me lëng dhe nuk digjet, dhe sobë gjithashtu mbetet e pastër, pasi nuk do të ketë spërkatje vaji në të. Gatimi i zierjes në një multicooker është shumë i lehtë, madje edhe një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë këtë pjatë. Përbërja e kësaj zierjeje mund të ndryshojë në varësi të stinës - perimet e ngrira mund të përdoren gjithashtu në dimër.
Është e nevojshme
- - fileto pule - 400 gram
- - kungull i njomë - 1 copë
- - karrota - 1 copë
- - qepë - 1 copë
- - patate - 2 copë
- - bishtajat, të freskëta ose të ngrira
- - speca të ëmbël, të freskëta ose të ngrira
- - hudhër - 1 karafil
- - vaj perimesh - 2 lugë gjelle për skuqjen e filetove
- - gotë ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Mishi pritet në copa të vogla dhe shtrihet në një tas me shumë gatime, të cilit i është shtuar më parë vaji i perimeve. Në multicooker, vendoset mënyra "skuqje" ose "furrë" dhe mishi skuqet për 7 minuta. Shtë e nevojshme të skuqet, duke e përzier vazhdimisht dhe derisa të marrë një ngjyrë të artë.
Hapi 2
Qepa është qëruar dhe copëtuar në gjysmë unaza. Karrotat lahen, qërohen dhe priten imët. Qepët i shtohen mishit dhe skuqen së bashku për 5 minuta. Pas kësaj, karota shtohet në qepë me mish, dhe përzierja skuqet për 3-5 minuta të tjera. Modaliteti i gatimit tani mund të çaktivizohet.
Hapi 3
Patatet dhe kungull i njomë lahen dhe pastrohen. Patatet priten në kubikë të vegjël dhe vendosen sipër mishit me qepë dhe karota. Kungull i njomë është copëtuar imët dhe vendoset sipër patateve. Sasi e vogël sipër perimeve të ngrira nëse i përdorni në gatim, ose fasule të njoma të freskëta dhe speca të ëmbla të lara dhe të copëtuara.
Hapi 4
Ju mund të eksperimentoni me perime të shtuara në zierje. Për shembull, mund të shtoni patëllxhanë, domate, bizele të njoma, lakër, kërpudha. Ose mund të anashkaloni disa perime që nuk janë të pranishme për momentin, ose nëse nuk janë për shijen tuaj. Nëse përdorni bizele të njoma në gatim, atëherë shtoni ato 5 minuta para gatimit.
Hapi 5
Kripë, piper janë shtuar në zierje, erëza të ndryshme janë opsionale, hudhra e qëruar është shtrydhur, një gotë me ujë është derdhur. Në multicooker, mënyra "shuarje" është vendosur dhe koha është vendosur në 40 minuta. Pas 40 minutash, multicooker hapet, përmbajtja e tij përzihet. Zierja në një tenxhere të ngadaltë është gati. Spërkatni merak me barishte të copëtuara para se ta shërbeni.
