Jo gjithmonë ka kohë dhe dëshirë të kallajis me brumin, dhe ata që janë në shtëpi kërkojnë një tortë pa u ndalur. Një shpëtim i vërtetë do të jetë receta për ëmbëlsira që mund të përgatiten pa pjekje, nga cookies, për shembull.
Tortë me biskota me manaferrat
Ju do të duhet:
- biskota (gjalpë, sheqer) - 0,3 kg;
Për kremin:
- luleshtrydhe, luleshtrydhe, manaferra - 0,5 kg;
- sheqer pluhur - 2 gota;
- proteina - 3 copë.
Së pari, përgatitni kremin. Për ta bërë këtë, pije manaferrat përmes një kullesë ose sitë, lëreni ujin të kullojë. Transferoni 3/4 e manave në një tas, shtoni sheqerin pluhur dhe proteinat dhe rrihni me një mikser derisa të qetë. Ne përhapim biskotat në një shtresë të vazhdueshme, lyejmë me krem, në krye përsëri biskota, përsëri krem. Dekoroni majën me manaferrat e mbetura. Shtresat mund të përsëriten nëse dëshironi. Vendoseni tortën e gatshme në frigorifer për 1 orë.
Tortë "Argëtim"
Ju do të duhet:
- Biskota kremoze - 300 g;
Për kremin:
- sheqer - 1 gotë;
- vezë - 2 copë;
- kakao - 2 tbsp. l;
- gjalpë - 200 g;
- sheqer vanilje - 1/2 qese;
- arra për shije - 1/4 filxhan.
Së pari, përgatitni kremin. Për ta bërë këtë, thyejnë vezët në një tenxhere, i rrahin pak, shtojnë sheqer dhe kakao, rrahin me një mikser derisa të qetë dhe vendosen në zjarr të ulët. Sillni masën në një çiban, duke e përzier vazhdimisht. Hiqeni tenxheren nga zjarri, lëreni përmbajtjen të ftohet dhe shtoni gjalpin e shkrirë dhe sheqerin e vaniljes, përziejeni tërësisht. Ndajeni kremin që rezulton në 2 pjesë.
Grini cookies në një blender ose kalojini nëpër një mulli mishi. Derdhni thërrimet në një pjesë të kremit dhe përziejeni derisa të qetë. Nga masa që rezulton ne formojmë një tortë të formës së dëshiruar, lyejmë me kremin e mbetur dhe dekorojmë me arra, manaferra ose çokollatë të integruar. E fusim në frigorifer për 6-8 orë.
