Çfarë mund të jetë më e shijshme se ëmbëlsira? Vetëm një ëmbëlsirë e bërë nga një ëmbëlsirë tjetër. Një trajtim i tillë është "Cheesecake me Halva". Përgatiteni, shërbejeni me kafe ose çaj dhe shijoni komplimentet që meritoni.
Është e nevojshme
- - 300 g halva;
- - 200 g gjizë;
- - tre vezë;
- - 50 g gjalpë;
- - 200 g salcë kosi (yndyrë të ulët);
- - 150 g biskota të bukës së shkurtër;
- - Luleshtrydhe.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni 150 gram biskota të rregullta, mundësisht pa aditivë frutash, dhe bluajini me një mulli mishi. Biskotat mund t’i bluani edhe me shigjetë, blender ose çekiç.
Shtoni 50 gramë gjalpë të zbutur, pak sheqer, një vezë pule në biskotat e shtypura. Përzieni gjithçka deri në një qëndrueshmëri të trashë.
Hapi 2
Transferojeni përzierjen në një enë për pjekje, duke u shpërndarë në të gjithë pjesën e poshtme, duke bërë anët e vogla (rreth 2 cm të larta). Vendosni bazën në frigorifer për disa minuta.
Hapi 3
Për të përgatitur mbushjen, grini 300 gramë halva në një mulli të mishit. Shtoni 200 gramë salcë kosi, 200 gramë gjizë në hallvën e copëtuar dhe përzieni gjithçka mirë. Futni dy vezë në mbushje dhe përzieni përsëri në mënyrë që të mos mbeten gunga.
Hapi 4
Shtoni mbushjen në kallëpin e ftohur me bazën dhe vendoseni në furrë, të nxehur më parë në 180 ° C, për 30-35 minuta.
Hapi 5
Hiqni tortën e qumështit nga kallëpi, zbukuroni me luleshtrydhe dhe vendoseni në një pjatë.
