Nëse gjiza nuk kishte kohë për t'u përdorur ndërsa ishte e freskët, nuk ka nevojë të hidhet, përgatitni biskota të thërrmuara të mbushura me gjizë. Padyshim që do të dalë e butë dhe e butë. Kjo pjatë mund të ofrohet si mëngjes me një gotë qumësht ose kakao.
Është e nevojshme
- - miell gruri premium - 3 gota;
- - vezë pule - 3 copë;
- - gjalpë - 350 g;
- - sheqer i grimcuar - 2 gota;
- - gjizë - 400 g;
- - sheqer krem - 1 lugë gjelle;
- - pluhur kakao - 4 lugë;
- - niseshte - 2 lugë;
- - pluhur pjekje - 1 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni një pjatë të thellë, thyeni dy vezë të lara më parë në të, përzieni ato me sheqer të grimcuar dhe rrihni mirë. Pastaj shtoni gjalpë të butë, llokoçis. Hapi tjetër është mielli, kakaoja dhe pluhuri për pjekje, vendosni të gjitha në përzierjen e gjalpit të vezëve dhe gatuani brumin.
Hapi 2
Lëreni brumin në frigorifer për 30-40 minuta, lëreni të pushojë. Përgatitni mbushjen, përzieni gjizën me niseshte dhe vanilje, shtoni vezën.
Hapi 3
Ndani brumin e shtrirë në dy pjesë të barabarta. Lëreni njërën prej tyre në ngrirje, rrokullisni tjetrën në madhësinë në formën në të cilën do të piqet copa e punës. Vendosni mbushjen e gjizës në shtresën e dytë. Fërkoni thërrimet nga pjesa e ngrirë e brumit, duke u përhapur në një shtresë të tretë.
Hapi 4
Piqni për 30-35 minuta në një furrë të nxehtë në 200 gradë. Ftohni produktin e përfunduar gjysëm të gatshëm, spërkatni me sheqer pluhur dhe prerë në feta. Ju mund të ndryshoni shijen e biskotave duke shtuar rrush të thatë, arra ose copa çokollate në mbushje.
