Kjo sallatë jeshile mund të përgatitet si me thëllëza, ashtu edhe me vezë pule. Përveç vezëve, gjellë përfshin arra, avokado dhe përzierje sallatë. Veshja mund të jetë vaj dhe majonezë.
Është e nevojshme
- - piper - për shije;
- - kripë - për shije;
- - vaj perimesh - 3 lugë gjelle;
- - arra (arra shqeme, arra ose lajthi) - për shije;
- - vezë - 5 copë;
- - avokado - 1 copë;
- - përzierje sallatë - 1 paketë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni vezët të ziera fort dhe më pas i ftohni. Për ta bërë këtë, vendosni vezët në një tenxhere, mbuloni me ujë të ftohtë dhe vendosni në zjarr. Kur uji të vlojë, gatuajeni për dhjetë minuta. Pastaj mbushni vezët me ujë të ftohtë, qëroni ato dhe pritini në të katërtat. Nëse vendosni të përdorni vezë thëllëzash, vendosini të plota në sallatë ose pritini përgjysmë.
Hapi 2
Prisni arrat. Për këtë mund të përdorni një llaç dhe shtypës, ose bluajeni me një peshqir dhe shigjetë. Nxehni një tigan dhe skuqni lehtë arrat e shtypura në të.
Hapi 3
Shpëlajeni përzierjen e avokados dhe sallatës nga paketa në ujë. Lëreni përzierjen të thahet, prisni avokadon për së gjati, duke shkuar rreth gropës. Rrotulloni gjysmat e avokados në drejtime të kundërta për të hapur avokadon. Vendosni me kujdes buzën e thikës në kockë dhe hiqeni atë. Pritini tulin e avokados dhe priteni në copa të vogla.
Hapi 4
Merrni dy tas për servirje dhe filloni të formoni sallatën sipër tyre. Vendosni së pari përzierjen e sallatës, pastaj avokadon e prerë në pjesën e sipërme - gjysmat e vezëve. Spërkateni të gjitha me arra të thekura. Sezoni me kripë dhe piper të zi për shije.
Hapi 5
Hidhni gjalpë ose majonezë në sallatën e barishteve me vezë. Ju mund të përdorni çdo salcë që ju pëlqen. Shërbejeni pjatën e përfunduar në tryezë.
