Si të bëni një rrotull të ëmbël në shtëpi, jo të gjithë e dinë. Në fakt është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë.
Është e nevojshme
- - Flete gatuese
- - shpatull
- - peshqir
- - Miell
- - 2 vezë
- - 5 lugë sheqer
- - letër pjekjeje
- - qumësht i kondensuar i zier
- - kripë
- - 5 tbsp. lugë pluhur qumështi
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni një tas përzierës. Merrni vezë, qumësht pluhur, sheqer dhe vetëm pak kripë. I tundni ato plotësisht në një tas derisa të qetë. Shtoni miellin e situr. Ju duhet shumë miell në mënyrë që brumi të jetë i lëngshëm, gati si krem kosi i trashë.
Hapi 2
Ndizni furrën paraprakisht që të nxehet. Merrni një fletë pjekje, vendosni letër speciale për të pjekur dhe derdhni brumin mbi të. Përhapeni brumin në mënyrë të barabartë dhe vendoseni në furrë derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 3
Kur të shihni se torta është bërë e kuqërremtë, hiqeni me kujdes nga furra dhe menjëherë ndani atë nga letra e pjekjes me një shpatull. Pastaj butësisht kthejeni fletën e pjekjes mbi peshqirin tashmë të përgatitur. Gjithashtu shumë shpejt lyeni tortën me mbushjen (qumësht të kondensuar, reçel, reçel) dhe shumë shpejt rrokulliset në role. Sa më shpejt ta nxirrni tortën nga furra dhe ta lyeni, aq më mirë dhe në mënyrë të barabartë ajo do të shtrembërohet dhe të marrë formë.
Hapi 4
Kjo brumë i brumosur duhet të jetë i mjaftueshëm për 2 ëmbëlsira. Kështu që bëni të gjithë të njëjtën gjë me tortën e dytë. Mund të lyhet me një mbushje tjetër. Pas pjekjes, lëreni rrotullën të ftohet dhe thith.
