Jo vetëm ëmbëlsira e ëmbël do t'i kënaqë mysafirët tuaj në një ditë festive. Një tortë me mish e krijuar nga duart e afta të zonjës mund të jetë një zbukurim i vërtetë i tryezës. Kjo pjatë është me kosto të ulët, e lehtë për t’u përgatitur dhe mjaft ushqyese. Një tortë me ëmbëlsira me siguri do të vlerësohet nga të gjithë ata që e provojnë.
Është e nevojshme
- - 4 patate
- - 500 g mish derri të grirë
- - 50 g djathë të integruar
- - 1 qepë
- - 2 thelpinj hudhër
- - 1 domate
- - 1 piper zile e vogël
- - kopër, kripë, piper.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet në lëkurat e tyre, ftoheni dhe qërojini. Prisni imët qepën dhe koprën, shtrydhni hudhrën përmes një shtypi të veçantë.
Hapi 2
Shtoni vezë, qepë, kopër dhe hudhër në mishin e grirë, përzieni gjithçka. Sezoni me kripë dhe piper.
Hapi 3
Lyejeni një enë pjekjeje (mundësisht të ndarë) me vaj perimesh. Nxehni furrën në 200 gradë.
Hapi 4
Prisni patatet e ziera në rrathë dhe vendosini në shtresa në pjesën e poshtme të mykut, duke mos harruar të kriponi dhe piperoni në të njëjtën kohë. Butësisht vendosni mishin e grirë në majë të patateve dhe dërgojeni në furrë për gjysmë ore.
Hapi 5
Pritini specat e zileve në shirita të hollë të hollë, dhe domatet në feta. Pas 30 minutash, hiqeni tortën nga furra dhe vendosni mbi mishin e grirë fillimisht piper zile, pastaj domatet. Sasi e vogël me djathë të integruar sipër dhe vendoseni në furrë përsëri për 15 minuta. Dekoroni tortën e gatshme me barëra, një vezë të zier dhe mund të shërbehet.
