Tavë e shijshme e djathit Royal për mbretëreshat dhe mbretërit. Përgatitja e tij fillon me përgatitjen e mbushjes së gjizës.
Është e nevojshme
- - 2 gota miell gruri;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 0,5 tsp sodë;
- - 500 g gjizë;
- - 3 vezë;
- - vanilinë në majë të një thike;
- - margarinë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, duhet të fërkoni djathin e gjizës përmes një sitë, pastaj ta rrahni me vezë dhe gjysmë gotë sheqer (gjysma e dytë do të shkojë për të bërë brumin). Shtoni vanilinë në fund të fshikullimit. Para kësaj vanilina duhet të hollohet në ujë të nxehtë. Kjo përmbyll hapin e parë.
Hapi 2
Tani po përgatisim brumin për tortën tonë të qumështit. Së pari ju duhet të prerë gjalpë në copa shumë të vogla, pastaj bluaj me miell dhe sheqerin e mbetur. Absolutisht! - për qëndrueshmërinë e grimcave të bukës, në fakt është shumë e rëndësishme. Në fund të përgatitjes së brumit, ne duhet të shtojmë sodë në këtë përzierje dhe të përziejmë gjithçka shumë tërësisht. Hapi i dytë është kaluar.
Hapi 3
Ne fillojmë fazën përfundimtare të prodhimit. Para së gjithash, ne përgatisim një kallëp për pjekjen pasuese të një qumështor në të. Lubrifikoni formën me margarinë, pastaj vendosni gjysmën e parë të brumit në të, zbuteni atë. Vendosni sipër mbushjen e gjizës në një shtresë të barabartë, bëjeni me kujdes. Dhe gjëja e fundit që duhet të bëni është të mbushni mbushjen me gjysmën e mbetur të brumit. Ne e pjekim qumështorin në një temperaturë prej 200 gradë për 15-20 minuta, mund të duhet pak më shumë kohë. Ne e nxjerrim, e presim dhe e shërbejmë të nxehtë në tryezë. Qumështorja mbretërore është gati, oreks i mirë!
