Ju mund të surprizoni me petulla shumëngjyrëshe jo vetëm në Shrovetide, por edhe në një festë për fëmijë, duke takuar mysafirë, ose të përgatisni një "ylber" të pancakes për mëngjes.
Për këtë, nuk është aspak e nevojshme të përdoret ngjyra, megjithëse ato ushqimore. Për të ngjyrosur këto petulla, përdoren vetëm përbërës natyralë, të cilët çdo amvise i ka gjithmonë në dorë.
Është e nevojshme
- - qumësht 500 ml;
- - vezë 3 copë;
- - miell 1, 5 tbsp.;
- - sheqer 0,5 tbsp;
- - kripë 0,5 lugë;
- - vaj perimesh 2 lugë;
- - karrota;
- - lëng domate ose paste;
- - laker e kuqe;
- - panxhar i zier;
- - pure spinaqi.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas rrahim vezët, miellin dhe sheqerin. Për petullat me ëmbëlsirë, shtoni më shumë sheqer.
Hapi 2
Hidhni miellin e situr në qumësht me vezë dhe rrihni me një mikser derisa të qetë. Shtoni vaj. Brumë duhet të jetë qëndrueshmëria e salcë kosi të lëngshme.
Hapi 3
Ndani brumin në numrin e dëshiruar të pjesëve për t'u ngjyrosur më tej me përbërës natyralë.
Petulla "ylber":
Nëse shtoni lëng domate ose ngjisni në përzierje, ne kemi një ngjyrë të kuqe.
Për të arritur të verdhën dhe portokallin, grijeni imët karotat.
Ngjyra blu dhe blu për petullat do të sigurojë lëng të lakrës së kuqe.
Zarzavatet janë gjithashtu të dobishme kur përzihen me pure spinaqi.
Për rozet, panxhari i zierë është ideal. Sheqeri i vaniljes mund të shtohet për të hequr qafe aromën e panxharit.
Për të bardhat, përdorni të bardhën e vezës së rrahur.
Hapi 4
Skuqini petullat nga të dy anët, i rrokullisni në tuba me mbushjen tuaj të preferuar dhe pritini në copa.
Ky opsion për të shërbyer petulla me panxhar është ideale për një darkë romantike ose Shën Valentinit.
