Nëse ju pëlqen mëlçia e pulës dhe kërpudhat, atëherë patjetër që do t’ju pëlqejë torta lavash me kërpudha mëlçie. Të gjithë përbërësit për të mund të blihen në çdo dyqan, dhe përgatitet çuditërisht shpejt.
Është e nevojshme
- - lavash;
- - 500 g mëlçi të pulës;
- - 1 kompjuter. qepë;
- - 1 kompjuter. karrota;
- - kërpudha;
- - djathë i përpunuar;
- - turshi;
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni pate mëlçie. Do të na duhet në mënyrë që të lyejmë tortën. Së pari duhet të skuqet mëlçia e pulës. Shtoni kripë dhe piper atje për shije, dhe pastaj pak arrëmyshk të copëtuar.
Hapi 2
Qëroni dhe lani qepët. Prisni imët dhe skuqeni atë derisa të marrë ngjyrë të artë. Pasi të jetë skuqur, shtoni karotat e prera imët dhe gatuajeni të gjithë përzierjen derisa të zbuten.
Hapi 3
Grini mëlçinë, qepët dhe karotat derisa të ngjiten. Për shembull, mund të përdorni një blender. Nëse copa të vogla mëlçie hasen në pate, nuk do të ketë asgjë të keqe me këtë.
Hapi 4
Veçmas, ju duhet të skuqni kërpudhat dhe qepët. Shtoni kripë atyre për shije.
Hapi 5
Tani është koha për të trajtuar bazën për tortën tonë. Në varësi të formës së saj, prisni bukën e pitës në rrathë ose në katrorë. Përhapni djathë të shkrirë në shtresën e parë të bukës pita, dhe mbi të vendosni kërpudhat dhe qepët që sapo keni skuqur.
Hapi 6
Shtoni një fletë tjetër me bukë pita dhe shtrijeni atë me pate mëlçie që keni gatuar në blender në hapat e mëparshëm. Vendosni kastravecat e turshit të prera hollë në pate.
Hapi 7
Pastaj thjesht shtresat alternative. Shtresa e tretë do të përpunohet përsëri djathi, e katërta - masa e mëlçisë me tranguj. Teorikisht, mund të ketë aq shtresa sa të dëshironi, por mos e teproni që torta të mos dalë shumë e lartë. Shtresa më e lartë mund të lyhet me djathë të shkrirë dhe të zbukurohet me barëra dhe arra.
Hapi 8
Torta duhet të ngjyhet për rreth 1.5 orë, pas së cilës mund të shërbehet.
