Pula e pjekur në furrë është një pjatë që shpesh është pjesa qendrore dhe dekorimi i të gjithë tryezës festive. Por dekorimi i hollë i këtij zogu lotues të gojës me një kore të skuqur vetëm mund t’i shtojë shijen.
Recetat më të lehta
Për të dekoruar pulën e pjekur, ju mund të merrni ketchup dhe majonezë të disponueshme në pothuajse çdo frigorifer, duke përdorur ngjyrat e të cilave vizatohet në pulë një rrjetë, kaçurrela të ndërlikuara ose ndonjë model ose mbishkrim tjetër.
Frutat janë perfekte për këtë, veçanërisht frutat agrume - limonët, limonët dhe portokallet, të cilat duhet të priten në feta ose unaza dhe të vendosen në të dy anët e pulës së pjekur, pastaj të vendosen në majë të një degë me bimë të freskëta.
Produktet e dekorimit të pulës funksionojnë mirë me ato që keni përdorur për të mbushur zogun. Për shembull, nëse brenda pulës ka kërpudha me hikërror, atëherë mund të skuqni lehtë kapakët e kërpudhave derisa të shfaqet një ngjyrë e artë mbi to dhe t'i vendosni kërpudhat në një rreth pranë zogut.
Perimet më të thjeshta dhe më të njohura për rusët - domate dhe tranguj - janë gjithashtu të përshtatshme për dekorimin e pulës. Të parat priten më mirë në katër pjesë, dhe të dytat - në unaza të holla, pastaj vendosni të gjitha perimet rreth pulave të gatshme. Një mënyrë tjetër për të prerë kastravecat është në shirita ose shirita të hollë. Metoda e fundit e dekorimit do të jetë shumë efektive nëse përdorni varietete të gjata të trangujve, shiritat e të cilave mund të përkulen për të bërë një kufi të valëzuar rreth pulës. Ullinj turshi ose ullinj, të plotë ose të copëtuar, do të plotësojnë këtë pamje.
Mënyra më të sofistikuara për të dekoruar pulën
Një pjatë anësore për pulën e pjekur është një zbukurim i mrekullueshëm për të. Ju mund të bëni sa vijon: prerë zhardhokët e patates në copa të mëdha, të cilat më pas zihen derisa gjysma të zihen dhe të skuqen në gjalpë të nxehtë. Shpendët e pjekur do të duken veçanërisht mbresëlënës në një pjatë të rrumbullakët të madhe të rrethuar me perime të spërkatura me barishte.
Nga domate të pjekura, me lëng dhe aromatike, nëse dëshironi, me një thikë të vogël, por shumë të mprehtë, ju mund të prerë trëndafila të shijshëm nga frutat e plota ose në një mënyrë tjetër. Kështu që ju duhet të lidhni një copë lëkure, si të qëroni një patate, dhe pastaj të lëvizni në bazën në një rreth derisa të merrni një spirale domate.
I përshtatshëm si një zbukurim i hollë për shpendët e pjekur dhe papillotat. Këto të fundit përgatiten si më poshtë: një fletë letre e bardhë duhet të pritet në shirita të gjata me gjerësi 2-3 centimetra, pastaj palosini ato në gjysmë disa herë dhe bëni prerje në letër. Një thekë e tillë mjaft e thjeshtë, por shumë e këndshme do të jetë shumë e dobishme në këmbët e pulës dhe do të theksojë shijen e pjatës, sepse gjysma e "mirësisë" transmetohet përmes syve.
