Një mëngjes i shijshëm dhe i përzemërt do të shërbejë si një garanci për një humor të gëzuar për tërë ditën tjetër. Gjithmonë nuk ka kohë të mjaftueshme në mëngjes për të gatuar ndonjë pjatë të komplikuar. Prandaj, është më mirë të gatuani diçka të shijshme, por me një recetë të thjeshtë. Receta të tilla mëngjesi si omëleta të ndryshme, sanduiçe, croutons, vezë të fërguara janë veçanërisht të njohura.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju mund ta filloni mëngjesin me një omëletë mëngjesi të përgatitur sipas kësaj recete. Për ta përgatitur, do t'ju duhen 200 gramë bukë, 2 gota qumësht, 200 gram djathë të fortë, 7 copë vezë, 50 gramë gjalpë, gjysmë gotë salcë kosi.
Hapi 2
Hiqni kore nga buka, dhe grijeni thërrimet, dhe pastaj derdhni qumësht të nxehtë. Pasi të keni pritur derisa buka të ngjyhet mirë në qumësht, shtoni në të një pjesë të vogël të djathit, të verdhave, krem kosi, pastaj kripë dhe përziejeni tërësisht. Rrahim të bardhat dhe shtojmë ato në masën e marrë më parë. Pastaj vendosni gjithçka në një fletë pjekje të lyer me yndyrë, spërkatni me djathin e mbetur sipër dhe piqni në furrë.
Hapi 3
Të gjithë, që nga fëmijëria, kujtojnë petullat që nëna gatuante për mëngjes. Për të bërë një petull, do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 2 gota miell premium, një gotë salcë kosi, 3 vezë, 2 lugë gjalpë, 2 lugë sheqer, 2 lugë qumësht, gjysmë lugë lugë çaji sode dhe kripë për pëlqimin tuaj.
Hapi 4
Së pari, ndani të verdhat dhe bluajini me sheqer dhe kripë. Pastaj hidhni salcën e thartë në tigan, shtoni të verdhat e shtypura, miellin e situr dhe gjalpin, të zbutur më parë dhe i trazoni të gjitha mirë. Shpërndani sodën në qumësht dhe hidhni këtë përzierje në një tenxhere, pastaj shtoni proteinat e mbetura me lëvizje të kujdesshme. Pastaj formoni ëmbëlsira të vogla nga brumi që rezulton dhe piqni në një tigan.
Hapi 5
Mos harroni, mëngjesi jo vetëm që duhet të shëndoshet, por nuk është ashtu. Mëngjesi është një nxitje e energjisë për tërë ditën, duke e bërë atë një nga vaktet më të rëndësishme të ditës.
