Cutletat e karrotave me mish të grirë janë më të lehta dhe më të ulëta në kalori sesa ato të zakonshmet. Ata kanë një aromë të lehtë karrote dhe një ngjyrë të bukur portokalli. Gatimi i një bukurie të tillë është shumë i thjeshtë dhe mjaft i shpejtë.
Është e nevojshme
- -3 karota
- -400 g gjoks pule
- -2 vezë
- -2 tbsp. l Miell
- -1 kokë qepë
- -kripë, piper dhe erëza për shije
- -vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë petka karrote, së pari duhet të gatuani mishin e grirë. Shpëlajeni gjoksin e pulës, hiqni kockat dhe prerë mishin në copa të vogla. Shkoni secilën pjesë përmes një mulli mishi, transferojeni në një tas, kripë, piper dhe përziejeni.
Hapi 2
Shpëlajini karotat në ujë të freskët, thani dhe pritini në shirita shumë të imët. Ju mund të copëtoni karrota në një përpunues ushqimi, do të jetë më shpejt dhe më mirë.
Hapi 3
Qëroni qepën, lajeni, dhe pastaj lëvizni nëpër një mulli mishi ose copëtoni imët.
Hapi 4
Në mënyrë që tollotat e karotës me mish të grirë të mos përhapen dhe të jenë më të dendura, por jo të "bllokuara", rrahni vezët plotësisht me një lëvizje derisa të zbardhen.
Hapi 5
Kombinoni mishin e grirë, karrotat, vezët, miellin dhe qepën, trazojini mirë dhe formojini në peta të rrumbullakëta.
Hapi 6
Hidhni vaj perimesh në tigan, ngrohni atë, dhe pastaj vendosni cutlets në tigan dhe skuqni derisa të zbuten në të dy anët. Vendosni petat në një pjatë, shtoni garniturën dhe shërbejeni. Cutletat mund të shërbehen me salcë kosi dhe barishte.
